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不吃早餐的危害

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?不吃早餐的危害:   一般而言,人在7点左右起床后20?30分钟再吃早餐比较 合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4?5小时左右为好,也就是说早餐7?8点之…


?不吃早餐的危害:
  一般而言,人在7点左右起床后20?30分钟再吃早餐比较 合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔,一般4?5小时左右为好,也就是说早餐7?8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

  因此,早上7?8时是早餐的最佳时 间。“一日之季在于晨”,营养的早餐是活力—天的开始。

  不重视早餐质量的后果

  营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐, 可使人长寿。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完, 早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。

  不重视早餐质量,甚至不吃早餐就饥肠辘辘地开始紧张的工作,首先是伤了 胃气”,胃气损则可能导致抵抗力下降,胃炎、胃溃疡或者其他脏器的慢性疾病就会找上门;其次,长期不吃早餐,可能造成胃结肠反射作用失调而产生便秘;最后是肥胖隐患,如果每天不吃早餐,只会令饥饿的身体迫不及待地吸收能量和营养,导致午餐吃得比平日更多。

  早餐注意营养搭配

  早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。早餐在设计上选择易消化吸 收、膳食纤维含量高的食物为主,最好能在主食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。

  主食一般吃含淀粉多的食物,选择以包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等谷类食物或含以上食物成分的食品作为早餐的主要内容,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。

  早餐饮食误区及推荐

  常见的几种人群的早餐组合误区及推荐如下:

  ①路边摊族

  误区:煎饼油条+奶茶。

  推荐:馒头夹蛋+少糖豆浆。

  ②面包店族

  误区:起酥面包+调味乳。

  推荐:全麦面包+低脂鲜奶(酸奶)

  ③DIY族

  误区:剩菜剩饭+咖啡。

  推荐:米粥+煮鸡蛋。

  小贴士:人体一天需要的营养

作者: fyf

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