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冬季药补食补搭着补

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?冬季药补食补搭着补:   四季循环,春生夏长,秋收冬藏,人亦应之。冬季宜补肾为先,但要注意下述几个要点:   掌握补肾最佳时机   冬至日是农历冬季3个月气候转折的分界线。冬至后…


?冬季药补食补搭着补:
  四季循环,春生夏长,秋收冬藏,人亦应之。冬季宜补肾为先,但要注意下述几个要点:

  掌握补肾最佳时机

  冬至日是农历冬季3个月气候转折的分界线。冬至后自然界的阴气开始消退,阳气逐渐回升,使冬季的闭藏转向活泼的生机。在这个时候进补,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,是虚体病人补养肾脏、延年益寿的最好时机,故有“冬季进补,开春打虎”之誉。

  食补宜因人而异

  冬季天气寒冷,根据中医理论,宜吃温性或热性特别是温补肾阳的食品进行调理,以提高机体的耐寒能力和抗病能力;忌吃寒性、生冷黏腻的食品。由于各人的体质不同、年龄有别,在食补中也有宜有忌,应灵活掌握。如肾阳亏虚者,在饮食中以温补肾阳为宜,可选食羊肉、狗肉等,羊、狗肉性温热,具有温补肾阳的效用;肾气亏虚者,则当以补肾气为主,可选鸡肉等,鸡肉偏甘温,具有温中益气、补精填髓之功;对于偏于肾阴精不足之人,食补宜以鸭肉、鹅肉为主。对于老年体弱者,亦最好食补,故常有“药补不如食补”之说。

  药补的原则和方法

  药补补肾须以中医“虚则补之”为原则,一般多适宜于各种肾虚之证,如先天不足、后天失调、久病体虚、年老体衰、妇女产后、外科手术后病人及各种慢性病患者等出现肾气、肾精、肾阴、肾阳的失调。具体应在医生的指导下服用相关补益药物,不可擅自作主,自行服药。如偏肾气虚,可用黄芪、人参、党参、白术等益肾健脾之品;偏肾精虚,可予山药、鹿角胶、核桃仁等滋肾生精之品;偏肾阴虚者,酌加吴茱萸、熟地黄、枸杞子等滋阴佳品;偏肾阳虚者,当进肉桂、附子、巴戟天、肉苁蓉等壮阳之品。

  药食结合、药食两宜

作者: fyf

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