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秋季养生要注重 少辛增酸

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?秋季养生要注重 少辛增酸:   所谓“少辛”,就是要少吃一些辛辣味的食物,这是因为:中医认为,辛人肺经,适量的辛味可助肺气。肺气通于秋,肺气盛于秋。五脏对应五行,肺属金,金克木,…


?秋季养生要注重 少辛增酸:
  所谓“少辛”,就是要少吃一些辛辣味的食物,这是因为:中医认为,辛人肺经,适量的辛味可助肺气。肺气通于秋,肺气盛于秋。五脏对应五行,肺属金,金克木,而肝属木,所以在秋天健康的人可以少量吃些辛味食品,可增强肺气,克制肝气,防止肝气过盛,但是对于已经出现口鼻干燥、’咽喉干痒,甚至干咳少痰即伤阴肺燥的人,就不宜再吃辛辣食物,故在秋天要“少辛”。

  另一方面,酸味食品能增加肝脏的功能,所以还要“增酸”,,以抵御过盛肺气的侵人。根据中医养生学的这一原则,在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等,而要适当多吃一些酸味的水果和蔬菜,如山植、抽子、葡萄等。

  尽管我国地域辽阔,南北气候差别很大,但是秋季都是一年中最好的季节,阴阳相对平衡,秋阳高照,无旱涝之虞。但是随着北方冷空气的不断南下,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,空气也越来越干燥,故“燥”是秋季的主气,尤其在长江以北地区秋燥更为明显。加之天气忽冷忽热,变化急骤,人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干燥、便秘等秋燥伤津犯肺的症状。故此时饮食调养应以清淡、滋润为宜。

作者: fyf

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