吃芹菜能防晒 盘点哪些食物真的可以防晒

?吃芹菜能防晒 盘点哪些食物真的可以防晒：
　　立夏的到来就意味着夏天来啦!夏天一到，MM最首要的护肤大计就是防晒，面对毒辣辣的太阳，出门一定要涂好防晒霜，最好能打伞，另外，饮食很也关键哦!有说法认为夏天吃芹菜会被晒黑，这种说法正确吗?那么，夏天防晒食物有哪些呢?

　　夏天吃芹菜会晒黑?

　　这是真的吗?夏天到底还能不能吃芹菜?

　　美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心答：以芹菜为代表的一些植物会产生一类叫做“呋喃香豆素”的物质，其中最有名的一种叫做“补骨脂素”。这种物质可以直接穿透细胞到达DNA上。在通常情况下，它只是呆在那里直到最后被清除。但在阳光(主要是紫外线)的照射下，它们会跟DNA结合，从而让DNA失去复制能力。呋喃香豆素是小分子物质，不能被烹饪破坏，也不用经过消化而能够直接被吸收，然后随着血液运送到皮肤，但这并不意味着夏天吃芹菜就会变黑。研究表明，芹菜是光敏物质较多的蔬菜之一，但其含量除了跟品种有关，主要还跟种植状况有关，没有病害威胁的就会产生得很少甚至没有。加拿大的一项数据显示，114个芹菜样品中，有88个能够检测到，最高的每公斤15.2毫克，在能检测到的样品中平均是1.9毫克。瑞士科学家在1991年曾经发表过一项研究，4个志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量为每公斤28.2毫克的芹菜根，然后进行紫外光照射，没有观察到不良反应。

　　因此，对于大多数人来说，吃几百克芹菜，还不至于达到让皮肤受到紫外线损伤的地步。但如果正好碰上“生病”的芹菜，或对阳光过敏的皮肤，就需要另当别论了。

　　防晒食物

　　1、番茄

　　番茄红素是另外一种重要的抗氧化剂，番茄是其最佳的食物来源之一。番茄的颜色越红，番茄红素含量就越高。此外，番茄经过加热烹饪后，所含的番茄红素更容易被人体所吸收利用。一项研究发现，食用番茄酱能显著增强皮肤保护自己免受有害紫外线照射的能力，同时还能减轻阳光照射所造成的晒伤和红肿。西瓜也是番茄红素的一个好来源。

　　2、水

　　阳光过度暴晒会导致人体脱水，进而使皮肤更敏感，更容易受到损伤。人体大部分是由水构成的，所以要保持体内有充足的水分，这样才能保持皮肤健康。缺水也会导致皮肤出现皱纹。

　　3、苹果皮

　　因为现在的水果都会打农药，所以现在很多家庭吃苹果都会先把苹果皮削掉。其实，对于很多爱美的女生来说，苹果皮可是很有效果的天然防晒霜哦。这主要是因为，苹果皮当中含有大量的维生素C，除此之外，还含有能够抵抗紫外线UVB成分的抗氧化剂槲皮素，槲皮素成分不仅可以帮助皮肤美白，淡化色斑，还可以很好的防晒。所以说，如果想要防晒的话，那么大家要注意吃苹果的时候，记得把苹果皮清洗干净带皮吃，而不是去掉苹果皮哦!

　　4、西瓜

　　在春季和夏季，西瓜可谓说是大家的宠儿，因为天气炎热的时候，很多人每天都会觉得口渴，觉得身体缺水，而西瓜的水分含量是很高的，所以很多人都很喜欢在这种天气的时候吃西瓜。其实，除了解渴补水之外，西瓜当中还含有多种有益健康和美容的成分，而这些成分不仅有利于身体的吸收，还可以很好的美白、补水和防晒，所以说对于女性来说，西瓜可谓说是不可多得的天然护肤品。

　　5、绿茶

　　绿茶不仅能加速人体新陈代谢，还是一种强效的护肤食品。绿茶含有高浓度的儿茶素，后者具有抗炎、抗老化和抗氧化性能，能够对抗由于阳光辐射在体内生成的自由基。绿茶还含有多酚，能抑制自由基的活性，因此，喝茶也可以预防皮肤癌。不要喝经过精加工的瓶装茶饮料，因为它的多酚含量在上了货架之后会明显降低。刚刚冲泡的新鲜茶水护肤效果最好。

　　6、黑巧克力

　　提到黑巧克力，很多女生可都是不敢多吃的，因为黑巧克力吃多了可是会发胖的。但是在春末或者是在夏季的时候，适量的吃一些黑巧克力可是有很好的防晒的功效的哦。这主要是因为，在黑巧克力当中含有丰富的抗氧化多酚成分，抗氧化多酚成分不仅可以很好的加速肌肤的血液循环，还可以很好的抵挡紫外线的伤害，对肌肤的防晒作用可谓说是很大的。不过，考虑到健康方面的因素，想要通过吃黑巧克力来防晒的话，一定要注意量，因为巧克力吃的太多毕竟对身体也是没有多少好处的呢。

　　7、葵花子

　　这种松脆的植物种子含有强效的抗氧化剂维生素E，28克的去壳葵花子含有约10毫克的维生素E，相当于每日推荐摄入量的2/3。你可以把去壳的葵花子撒在色拉里，拌入燕麦粥里，或是直接磕着吃。维生素E最好从天然食品(而不是营养补剂)中获取，这样才能获得最大的健康功效。维生素E的其他潜在来源还包括坚果、鸡蛋、绿叶蔬菜、牛油果和全粒谷物。

　　8、甘薯

　　人体对抗自由基的最佳途径就是食用富含抗氧化剂的食物。β胡萝卜素就是一种重要的抗氧化剂，甘薯含有充足的β胡萝卜素，所以在春夏季大家一定不要忘记食用它。

　　9、芦笋

　　芦笋是维生素E的另一个极佳的来源，但只有很少的人知道它的这种营养功效。当需要中和破坏细胞的自由基时，绿色的芦笋茎是一种最为有效的食物。

　　10、三文鱼

　　食用健康的脂肪对于防晒也起到了重要作用。三文鱼、金枪鱼、胡桃和亚麻籽等富含欧米伽-3脂肪酸的食物有助于保持皮肤下方脂肪层的健康，从而防止皮肤受到阳光损伤和老化。

　　防晒不能吃什么

　　1.深色油炸食物

　　深色和油炸食物内含的氧化物会加速肌肤的老化和衰老，多食用会让肌肤黑色素沉积，让肌肤变黑和生出许多色斑。所以深色和油炸物质能都应该少食用，否则加上太阳紫外线的作用会让肌肤变得更黑。

　　2.强酸性食物

　　强酸性食物是会让肌肤色斑生成的，这是为什么呢?其实食物也分为碱性和酸性，如果两种特性的食物摄入体内很平衡，那么身体就会呈现非常健康的状态。如果任何一方过于偏重了，都会产生身体的不适。强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

　　3.感光蔬菜

　　感光类的食物以蔬菜居多，这些食物能够肌肤变黑是因为他们富含铜、铁、锌等金属元素，会直接或间接参与到黑色素增加。这些食物让你的肌肤加速走上斑点路哦，所以一定要适量的摄取。很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。这种蔬菜就是感光蔬菜。含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。

　　夏天做好防晒工作，饮食也很关键，多吃些防晒食物也可以帮助我们预防晒黑，当然，最主要的防晒方法就是少晒太阳，特别是中午时间要少出门。

　　对于食物养生，是很有讲究的。中医学上说，不一样颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了专家的肯定。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，饮食养生就要适当吃些黑色食物。

　　1、黑米

　　米中的珍品—黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

　　现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

　　2、黑豆

　　豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。

　　黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

　　研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

　　3、黑枣

　　营养分析：

　　①、泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

　　②、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

　　③、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

　　④、黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

　　⑤、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。

　　⑥、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。

　　吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。

　　4、黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

　　5、核桃

　　核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症；这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。