
?夏日孕妇怎么解暑 孕妇喝冷饮对宝宝有影响吗:
夏日孕妇怎么解暑?孕妇喝冷饮对宝宝有影响吗?夏日天气酷热,普通人都热到不行,更别说比常人体温更高的孕妇了。不少孕妇为了解暑,开始大喝冰饮或吃冰冷的食物。孕妇正处于一个特殊的时期,很多饮食习惯都是要改变的,对于孕妇夏天喝冷饮这个事情,会对胎中的宝宝产生影响吗?
夏季,有些孕妇内热较重,喜欢喝冰镇饮料或冷饮,如果偶尔为之,无可厚非,但如果长期大量食用,就会对健康造成损害。
因为,孕妇在怀孕期间,抗感染能力降低,而冷饮可刺激鼻咽部黏膜血管收缩,使血流减少、造成局部抵抗力降低,从而导致潜伏在鼻咽部的细菌与病毒乘虚而入,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等症状,严重时甚至引起上呼吸道感染或诱发急性扁桃体炎。
另外,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。据临床观察,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁。
此外,孕妈咪即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,特别是富含优质蛋白质的鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等,一定要足量摄入。清淡的关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。比如:可取鲜嫩碧绿的荷叶,用开水略烫后,用来包鸡、包肉,清蒸后蘸调味品食用,清香可口、增进食欲
老年人年纪大了,身体机能就大不如从前,病也多起来了,于是吃药就成了很多老年人每天必须要做的日常“大事”。年龄让老年人对自己的身体非常不自信,所以很多老年人对药物变得依赖。不过经常用药就会出现很多的误区,下面是老年人用药过程中最常犯的十个错误。
错误1:吃药凭自己经验
或许“久病成良医”,或许积累了一些用药常识,很多老年人认为服药只要根据自己不适感觉或者医学理论上的“指点”,就可以自己到药店配药。有人甚至到医院向医生点名开药。其实,这种做法不妥。对于感冒之类的常见病,自我药疗未尝不可,但自己充任医生,任何病都凭经验服药,弄不好会延误病情。因此,最好经过医生诊断,对症下药。
错误2:吃药跟着广告走
老年人非常容易被广告忽悠,也容易听信别人的介绍,把购买药品、保健食品、保健器械当作身体的灵丹妙药。我有位邻居患白内障,在一份广告中看到由某制药厂生产的纯中药制剂,能够有效逆转白内障,就按图索骥邮购了几千元的所谓“妙药”,结果两个疗程下来,没有一点效果。后来,医生告诉他,这种“药”根本没有药品批准文号。
另一位邻居,迷信经销商的宣传,天天去某家医疗器械免费体验厅体验,听信能治百病的宣传,买回昂贵的温热理疗床和一大堆治疗高血压的保健品,停用了降压药,结果导致血压骤升,引发脑卒中。
错误3:稍有不适就用药
有时候身体不适,并不需要药物治疗,因为这些不适是年龄增长引起的器官、组织退行性改变,一般是不可逆的,服用药物非但起不到效果,反而容易导致药物不良反应。所以,老年人不要因为身体稍有不适就立即服药,即使要服药,也要去医院诊治。
错误4:新药贵药即好药
很多老年人认为,药价越贵疗效越好。实际上,药价贵贱与疗效好坏没有必然联系。药价的贵贱,不是根据药物对某一疾病的疗效而定,而是根据其原料成本、工艺过程、销售环节等因素决定的。因此,如果用老药没有禁忌症或者不良反应,那就可以选择便宜的老药。实际上,一些价格较贵的新药面市不久,医生还缺少临床经验,药师缺乏用药经验,所以病人不能一味依靠新药治疗。
错误5:多家药房去买药
有老人感到挂号麻烦,就去药房买药,还有人喜欢到不同的药房买药,或选择品种或比较价格。但是,买药尤其是买多种药时,最好固定到一家药房。这样药师能够注意到你所购买的药物之间是否可能产生副作用。如果去多家药房买药,药师可能因为没看到要买的全部药物清单,就忽视了药物之间的相互作用。
错误6:多种药物一起吃
张大妈患有高血压、冠心病、糖尿病、骨质疏松多种病,每天需要服用20多种药。这么多的药,有的需要饭前服,有的则需要饭后服。张大妈面对这么多的药,为了服用方便,更重要的是不漏服,每次把需要服用的药物装在药盒里,在饭后一起服下。其实,张大妈这样的服药方法会造成不良后果。因为药品混用时,一种药品可能会对抗另一种药品的功效。因此,有些药物需要隔开一段时间服用。
另外,有的药物必须在规定时间服用,如果不按照规定,药品起不到应有的治疗效果。如治疗糖尿病的优降糖应饭前半小时服用,二甲双胍应饭后服用,拜糖平应在吃第一口饭时服用。其他药物也有饭前、饭后、空腹、睡前等服用时间的规定。
错误7:体检之前不用药
有些老人为了让体检能够真实反映身体健康状况,在体检前就停止服用必须每天服用的药品。有个王老伯患有高血压病,在体检那天和前一天都没有服用降压药,到了体检结束时分,他感到天旋地转。好在一旁医生紧急救助,叫来120急救车送往医院,让脑溢血的王老伯保住了性命。因此,必须每天服用的药品,没有医生的嘱咐,不能随意停止服用。
错误8:不按要求去服药
老年人有时有惧怕服药的心理,认为用药剂量或品种多有害健康,就自作主张减少药品剂量或者品种,也有老人根据身体状况时停时服。实际上,服药有个依从性问题。有的药品不能随意减少剂量或者随意停服,否则会降低疗效或者使病情反弹。老人减少药品剂量或者停止服药,应该事先听取医生的意见。
错误9:中药可以随意用
一般而言,中药副作用要比西药小,但并不是说中药就没有副作用,有的中药本身或者服用不当,副作用也很大,还有危及性命的可能。传统医药从来就不否定中药具有毒性,而且对中药毒性的认识比较深刻。在国家药典中,除一般无明显毒副作用的药物外,还把有毒的药物按三级划分,分别注明“小毒”、“中毒”、“大毒”,有些药物还注明了其肾毒性、肝毒性等等。
错误10:喝酒之后用药物
旧事新提仍有意义。1977年12月,幽默大师卓别林在参加一个盛大酒会后长眠不醒了。“凶手”是谁?经检测,方知是酒和安眠药。有读者疑问:酒和安眠药能致人死亡?还真是。尽管酒和药是“亲家”,农民也会酒泡中药活血祛风,而且繁体字“醫”字都离不开酒,但是很多药却同酒不太“和睦”,有的还大唱反调。
常用的安眠药如安眠酮、常可眠、本巴比妥等酒前酒后服用,都可引起中毒后果。精神安定剂氯丙嗪等,酒前酒后服用也会产生药物与乙醇的毒副作用,轻者使人昏昏欲睡,重者造成血压下降,呼吸抑制而死亡。除外,服用阿司匹林、抗心绞痛药、降压药、降血糖药、抗过敏药及利福平等也应忌酒,以免产生胃出血、血压过度降低或血压骤升、肾损害、肝中毒等现象。由于酒精有一个代谢过程,所以喝酒的人应在服上述药物前的1~2日禁酒,在停药后3~4日内也不要饮酒。
剩菜环保or致癌?怎样处理剩菜比较健康呢?无论是在家吃饭还是外出就餐,很多时候都会出现吃不完,有剩菜的情况。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,节约粮食,不浪费;有的人则反对,说剩菜不能吃,会致癌。究竟剩菜是不是会致癌呢?应该怎样处理剩菜好呢?
一、剩菜留不留?应区别对待
如果可以一顿吃完,最好尽量不留剩菜。如果实在吃不了时,要坚持“剩荤不剩素,凉菜都别留”的原则。因为素菜往往不及荤菜让人放心,而凉菜未经加热更是容易滋生细菌。
1 蔬菜最不应该保存
这是因为,蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐,而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。
此外,绿叶蔬菜中的维生素,经过反复加热几乎消失殆尽。因此,无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。
2 海鲜不值得留
吃海鲜强调味道鲜美,放置过夜会使它们鲜味全失,因此最好一顿吃完。
3 豆制品也很难保鲜
夏天的室温本来就适合微生物生长,而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分,简直就像一个微生物培养基,因此,豆制品必须要吃当天生产的。
4 纯肉制品或炖肉先冷冻
保存这类食物最好选择玻璃器皿或有釉质的瓷器。因为一些塑料器皿中所含的有害物质是脂溶性的,它们会随着油脂渗入食物中。荤素搭配的炒菜、炖烧菜等富含油脂的菜肴也一样。
另外,加醋的酸性菜肴具有一定腐蚀性,保存这类食物最好也选择性质稳定的器皿。
5 主食保存时区别对待
馒头、花卷及饼类如果无法预计何时吃完,可以把它们放入冷冻层,零下15摄氏度一般能保存一周左右。
而米饭和粥类由于水分较大,最好密闭冷藏,在24小时内食用。人们往往忽略带馅主食的保存,实际上,很多食物变质引起的腹泻都跟它们有关,因此饺子和包子等也最好冷冻保存。
二、剩菜放冰箱,注意三点
剩菜并不是绝对不能吃,保存条件一定要格外注意,凉透后应立即放入冰箱。同时要注意分开存储,存放时间也不宜过长。
1 热食物晾凉再放
热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。
凉透后,要及时放入冰箱,即使在冬季,也不要长时间放在外面,因为冰箱有一定抑菌作用。
2.不同剩菜分开储存
可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘附上一层保鲜膜。
3.存放时间不宜过长
最好能在5—6个小时内吃掉。一般情况下,高温加热几分钟,可杀灭大部分致病菌。 但如果食物存放的时间过长,产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等,加热就起不到作用了。
三、回锅加热,掌握几个技巧
除了合理储存,回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存,吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀死细菌。
1.鱼类 加热四五分钟
鱼类加工的菜中细菌很容易繁殖,上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里,每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此数量足以让你的肠胃感到不舒服。
所以,打包的鱼类一定要加热四五分钟。但时间过长,鱼中所含的优质蛋白、脂肪和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素,也会损失较大。
2.肉类 加热时放点醋
肉类和动物类的食品打包回去后再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热后,会随着水分一同溢出。 在加热的时候加上一些醋,这些物质遇上了醋酸就会合成醋酸钙,不仅提高了它的营养,还有利于我们身体的吸收和利用。
3.淀粉类 四小时内吃完
打包回来的淀粉类食品,最好在4小时内吃完,因为它们容易被葡萄球菌寄生。而这类细菌的毒素在高温加热之下也不会被分解,解决不了变质问题。
所以,如在短时间内还没有吃完,那么即使从外观上看没有变质也不要再吃了。
4.海鲜类 加热时加点佐料
贝类、海鲜类的食品在加热时最好另外加一些酒、葱、姜等佐料,这样不仅可以提鲜,还具有一定的杀菌作用,可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌,防止引起肠胃不适。
特别是姜,在中医里具有杀菌和解毒(特别是鱼、虾、蟹之毒)的功效。
四、学几招,让剩菜大变身
上顿吃,下顿吃,没有了新鲜感,这就需要充分发挥想象力,来次“剩菜大变身”了。
肉类凉拌、炒菜皆可。酱牛肉、酱肘子等最简单的变身方法就是凉拌,可把肉切片与新鲜蔬菜、调味料一起拌匀;也可以与胡萝卜、芹菜等蔬菜同炒。还可把酱肉剁碎,与青椒丁、香菜末等拌在一起,加在烧饼里做成肉夹馍。如果家中有小孩,把酱牛肉拍散剁碎,加盐、糖、酱油炒成肉松佐餐也不错。
煎炸鱼类,加热后往往口感又老又硬,其实可以加入彩椒、胡萝卜丁等重新红烧,以酱油和糖调味,就成了一道新菜。

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