论 夜猫子 是怎么练成的 长期晚睡的危害

?论 夜猫子 是怎么练成的 长期晚睡的危害：
　　论“夜猫子”是怎么练成的？长期晚睡的危害。据说很多人的梦想和计划受挫，是由两个小问题导致的：早上不想起，晚上不想睡。每次看到熬夜N+1种危害，都下定决心要提早投奔床铺的时间；每次看到某某瘁死的新闻，都心惊胆战然后立志“明天起一定不再熬夜”……

　　最终，你的这些“雄心壮志”都停留在了“想”的阶段，现实依旧是“到了晚上不想睡”。说的是不是很符合你的情况？如果你也中枪了，那么恭喜你成为“夜猫子”大军的一员。

　　首先，请对照下面的问题自测一下：

　　1.白天忙得焦头烂额，压根没时间做自己的事情。

　　2.公交车上、办公桌旁、教室课桌前……随时随地都能睡着的节奏。

　　3.晚上回到家，刷微博、逛淘宝、看视频、打游戏，根本停不下来。

　　4.寂静的夜晚特别适合思考，做任何事情都能达到“灵感爆发”的程度。

　　5.终于决定去睡觉，可一躺下就下意识地拿出手机，刷起了朋友圈。

　　6.每天都在上演“今晚一定早点睡”和“这么早睡会不会太可惜了”。

　　如果你的回答YES多于NO，那么你很可能已经患上了“晚睡强迫症”。

　　如果你的回答90%以上都是YES，你基本可以确诊了!

　　六成人晚上舍不得睡

　　对于很多人来说，熬夜似乎已经成为习以为常的事情了，还有人说，似乎不够夜深的话就睡不着觉，总之身体都在不由自主地等着一个钟点，确认已经劳累到不行了，两点三点不止了，才会恋恋不舍地进入梦乡。其实这一种夜猫子的心态，也是一种强迫症的体现。

　　中国医师协会发布的《2014年中国睡眠指数》报告显示，超过三成国人睡眠质量不及格，六成人上床后难以入睡，手机、平板电脑成为国人的最佳“床伴”。其中最重要的原因是舍不得睡。这项报告迅速引发热议。

　　不少网友表示，尽管知道睡眠对自己很重要，每天也都打算早点睡，可一躺下就下意识地拿出手机，完全无法抵御刷微博、玩游戏等诱惑。国家二级心理咨询师王小雷告诉《生命时报》记者，这一现象在学生、白领等群体中最常见。究其原因，主要是心理需要没能得到满足。

　　调查显示，不少人觉得晚上是一天中最享受的时光。现代人工作节奏快、压力大，醒着的时间都给了工作、应酬，下了班可能还要在公交车上浪费一两个小时，个人休闲时间被严重压缩。回家了，可能还要哄孩子、陪太太，只有睡前才有一点私人时间。

　　北京回龙观医院临床心理科主任刘华清告诉《生命时报》记者，这种情况其实属于大众流行的“晚睡强迫症”：明明意识到该睡觉了，但就是不想睡，即使是困得睁不开眼睛了还要逼着自己保持清醒。在心理学上类似于“拖延症”。

　　心理专家指出，患有晚睡强迫症的人性格中容易有拖延的一面，不自觉地在工作、学习中形成拖拖拉拉的风气，不到最后一刻不完成任务，面对压力形成“拖”的解决办法。此外还有过于执着、敏感的心理。如果这些长期存在就会构成亚健康的人格特征。

　　长期缺觉，后果很可怕

　　不到时间没法上床睡觉，耗也要耗到那一个点时间再上床。这里面也有一个新的认知：早睡觉是浪费生命，好好的利用晚上的时间做很多该做的事，实际上是延长生命的一种方式。

　　事实上，这种所谓的争取时间的方式恰恰缩短了人的生命。虽然人一生有1/3时间是要在床上度过，但在睡眠中，人体的各项指标都在转换与更新，以达到生命的鲜活。

　　长时间晚睡，不仅会摧毁身体正常的新陈代谢机能，带来黑眼圈、偏头痛、憔悴、萎靡不振等健康隐患，还会让人逐渐养成“夜猫”病，白天哈欠连天，进而影响正常的学习和工作。长期晚睡究竟有多伤身?来，生命君带你感受一下。

　　伤害一：耳聋耳鸣

　　睡眠不足易造成内耳供血不足，伤害听力，长期熬夜可能导致耳聋。

　　伤害二：肥胖

　　熬夜的人经常吃“夜宵”，不但难消化，隔日早晨还会食欲不振，造成营养不均衡，引起肥胖。

　　伤害三：皮肤受损

　　皮肤在晚10—11点进入保养状态，长时间熬夜，人的内分泌和神经系统就会失调，使皮肤干燥、弹性差、晦暗无光，出现暗疮、粉刺、黑斑等问题。

　　伤害四：记忆力下降

　　熬夜者的交感神经在夜晚保持兴奋，到了白天就会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝等。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。

　　伤害五：肠胃危机

　　人的胃黏膜上皮细胞平均2—3天就要更新一次，并且一般是在夜间进行的。如果夜间进餐，胃肠道得不到休息，会影响其修复过程。同时，夜宵长时间停滞在胃中，促使胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡。

　　伤害六：免疫力下降

　　经常处于熬夜、疲劳、精神不振的状况，人体的免疫力会跟着下降，感冒、过敏等就会不期而至地找到你头上。

　　伤害七：心脏病风险

　　长期“黑白颠倒”的人，不仅脾气会变坏，内脏也得不到及时调整，使心脏病的患病几率升高。

　　甩掉晚睡强迫的纠缠

　　如果你不是夜班工作者非熬夜不可的话，生命君劝你赶紧脱离“晚睡族”这个队伍吧。如果你曾经试图改变未果，那很可能是方法不对，建议晚睡族们不妨试试以下几招，摆脱“晚睡强迫症”。

　　首先，给自己心理暗示

　　必须明确晚上是休息的时间，当大脑告诉你不能睡时，告诉自己：不能被这种思想和意识掌控，我已经很困了，应该马上睡觉。

　　其次，转移注意力

　　睡前强制自己关上手机、电脑，闭上眼睛，让脑袋处于空白状态。如果很难做到，可以选择特定的行为取代强迫性晚睡的行为。建议的行为方式包括：洗漱、做面膜、泡脚，睡前洗热水澡等。

　　需要注意的是，在做这些事情的时候，不要上网、玩手机、说太多话，让自己保持在安静和舒适的环境中，这时不妨听一些舒缓放松的音乐，或是喝杯牛奶来辅助睡眠。

　　男性预防前列腺炎的方法有哪些？男性想要知道如何预防前列腺炎，首先要知道是什么原因让自己患上前列腺炎。良好的心情是保持健康快乐生活的秘诀，也是远离许多疾病的诀窍。哪些原因容易让你患上前列腺炎？

　　让男性易患前列腺炎的原因

　　不良情绪

　　不良的情绪，容易引起前列腺炎的发生。实践证明，男性长期处在紧张、恐惧、悲观、抑郁的不良情绪下，会导致自身的免疫力下降，再加上平时饮食不规律，从而就容易导致前列腺炎的发生。

　　性生活

　　前列腺炎的病因和行生活有关，过度手淫以及性生活过频，容易导致前列腺炎的发生，日常生活中，不少的男性都有手淫的习惯，手淫过度会导致，生殖器官长时间充血，而患上前列腺炎，男性性生活过于频繁，同样会导致前列腺充血，从而引起前列腺炎的发生。

　　细菌感染

　　前列腺炎的病因和感染有关，一般而言，细菌及病菌的入侵，容易引起前列腺炎的发生，男性在日常生活中，不讲究个人卫生，局部卫生不做好，会导致外界细菌的入侵，从而诱发生殖感染炎症，其炎症扩散到前列腺处，而诱发前列腺炎。

　　前列腺充血

　　前列腺充血，容易引起前列腺炎的发生，在日常生活中，很多男性朋友的不良生活习惯，都会诱发前列腺炎，如久坐、骑车、喝酒及吃辣椒、生姜等刺激性强的食物，这些原因容易导致，前列腺长时间充血，从而患上前列腺炎。

　　尽量不要久坐：

　　不久坐，即使久坐也要座硬底的椅子，特别是电脑椅少坐;凡是坐下后立即松开腰带，保持腰部以下血液循环良好。

　　多排尿：

　　一定要在每次排尿即将结束前后用手按压几下会阴，可以将剩余留在前列腺部位的残留尿液挤出，减少炎症;还有尽量不要憋尿。

　　关于性生活的问题：

　　性生活一定要坚持一周少一次，也可以两次，性交结束后要记得连续的提肛运动20次，可以排出炎症物质(说前列腺炎要禁欲是大错特错)，不断更新前列腺的内环境，使前列腺管道通畅，促进其康复。

　　按摩足部，有益于前列腺：

　　坚持做足疗，要定期每周一次，到足浴或浴池做足疗，烫脚和按脚，促进血液循环和经络的反射。没有条件的可以坚持睡觉前用热水泡脚20分钟，自己按。

　　坚决不能熬夜：

　　不熬夜，不感冒，不上火，休息好;放下心理负担，顺其自然。

　　有益和有害的食物：

　　多吃苹果，少吃油腻的煎炸食品，还有家里炒菜用的油好用花生油。

　　不要太劳累：

　　如果有时因身体劳累或其他原因，前列腺偶尔所复发或反复一下，是正常现象，没必要大惊小怪，只要没有什么明显不适就没关系，男人成年后70%都曾患过前列腺炎。

　　口渴又不想喝水？当心这是淤血引起的口渴。夏季天气炎热气温高，人体排汗就较多，如果没有及时补充水分就容易口渴咽干。但是，有的人明明感到口渴却并不想喝水，也有的人即使喝了不少水却总感觉不解渴。这是什么原因？或许这是告诉你身体有一定的毛病了。

　　其实，口渴是“果”，瘀血才是“因”

　　口渴的原因有两个：一是体内缺水，及时补充水分可以缓解口渴；二是体内并不缺水，而是由于瘀血阻滞使得水液无法正常输布到身体需要的地方，津液不能上承至口故而口渴。中医认为，人体水液的输布主要依靠肾气的蒸化和调控、脾气的运化、肺气的宣降、肝气的疏泄和三焦的通利等脏腑生理功能协调配合来完成。“气行则血行，气滞则血瘀”，瘀血体质的人脏腑气机受到阻滞，导致津液不能正常输布，只有针对瘀血这个病根进行治疗，才能有效改善口渴症状。

　　一般来说，随着年龄增大，老年人气血运行变慢，容易出现瘀血体质。例如老年斑、静脉曲张、眼圈发黑、手部青筋显露、便秘、痔疮，以及疼痛部位固定发作的头部、胸部刺痛或关节痛，且夜间加重，都是血瘀的特征。瘀血一年四季都可出现，尤其在天冷的秋冬或冬春季容易发生或加重。

　　改善瘀血体质，要在日常生活中把握好“温”、“通”二字

　　“温”：一是穿衣和居处环境要保暖，避免受凉；二是饮食温和，少吃或不吃冷饮及寒性食物。

　　“通”：一是情绪要平和调畅；二是每天坚持运动，以周身微微出汗为度；三是按时作息，劳逸结合，一个体位和姿势不宜持续过久，睡好子午觉，不熬夜；四是每天按时排大便，以大便成形，一天1～2次且排便顺畅为正常；五是保持端正坐、站姿势，不塌腰、不跷二郎腿，人体中轴脊柱端正则利于督脉顺畅、维护周身阳气；六是饮食清淡、七八分饱为宜，饮食过于厚味或过多也加重瘀血产生。有瘀血现象的人可以每天开水冲泡三七粉或红花3克，当茶饮。

　　瘀血是逐渐形成的，及早养成良好的生活习惯，才能确保中老年时期不产生血瘀，而不是到年龄大了才去关注血瘀问题。

　　老年人饮食误区：一味吃素不利于老年人健康。在生活中，很多老人由于害怕血脂过高，所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度，有时很想打打“牙祭”，但出于“健康”考虑，只得克制自己的欲望。其实，一味吃素对老年人的健康是极其不利的。

　　一、增加心脏血管疾病的发病率

　　长期素食会导致低胆固醇血症，胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，其中冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北方居民脑中风的发病率时发现，南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物，得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。低胆固醇易致脑出血性中风，是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高，容易破裂出血，特别是在有高血压的情况下。

　　二、增加抑郁症的发病率

　　老年人患抑郁症的比例远远高于中青年人，这除了与衰老所导致的社会适应能力下健康，以及人到老年之后各种生活不良事件增多(如丧偶、离退休、疾病等)有关之外，还与老人的饮食结构有关。据国外的医学研究表明，长期素食或荤素搭配不合理的老人，由于血清胆固醇含量低下，出现抑郁症的相对危险性增大。研究者经过调查发现，在患有低胆固醇血症的老人中，70岁以上者有16%出现明显的抑郁症状，80岁以上者有14%因抑郁而发生危险。他们的解释是，低胆固醇可使脑内血清素再摄取速度加快，血清素有明显的抑制中枢神经系统功能的作用，因此低胆固醇血症直接导致或加速老年抑郁症的发生。

　　三、影响老人的性功能

　　美国麻省大学医学院一项研究发现，吸收过少蛋白质的男性，其睾丸激素分泌亦会偏低，因而直接影响其性能力。而素食者和一些牙齿已脱落或缺乏食欲而少吃肉类的老人，则最有可能出现这种情况，因为肉类正是蛋白质一个主要来源。负责研究的医生朗科普解释，老人缺少蛋白质会令一种妨碍性激素的球蛋白分泌增加，因而减少制造睾丸激素。而缺少睾丸激素，除会影响性能力外，还会减少红血球数目，导致骨质疏松和影响肌肉生长。

　　四、增加肿瘤的发病率

　　长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。许多素食者，摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差，如果食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物，就会发生蛋白质不足。蛋白质不足会使身体虚弱，抗病能力下健康，导致各种疾病的发生，其中也包括恶性肿瘤，特别是引起消化道肿瘤。医学研究已经证明，蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素。动物实验发现，动物食高蛋白饲料可以减少胃内亚硝胺致癌物的合成。这说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼类以及海产品都含有丰富的蛋白质。鸡蛋和牛奶更是含丰富蛋白质的佳品。

　　维生素被称为“抗癌先锋”。动物食品中含有丰富的维生素，特别是脂溶性维生素。比如，维生素A在动物肝脏、蛋黄、奶油、虾、蟹、带鱼中含量较高。如果体内缺乏维生素A，就容易发生皮肤癌、口腔癌、肺癌等。另外，长期素食会引起核黄素(维生素B2)缺乏，也不利于防癌。含核黄素量多的食物有动物肝、肾、乳类、豆类、蛋类、香菇等。

　　因此，老人从健康角度出发，不应主张长期素食。

　　充足的睡眠，是人们白天精神焕发的基础来源。充足的睡眠对于女人来说，是重要的美容养颜秘诀。充足有效的睡眠不仅能让女人保持美丽，更能防止失眠，促进健康。那么如何才能拥有更好的睡眠呢？下面正佳养生网小编告诉你对女人最有益的六大睡眠方法!

　　对女人最有益的睡眠方法

　　1、每天多睡15分钟

　　研究表明，女性每天所需要的睡眠时间比男性多15分钟。

　　2、晚上不打扫卫生

　　清扫房间使用的喷雾剂和化学清洁剂都可能刺激呼吸道，从而影响睡眠。

　　3、擦掉化妆品

　　女性带着化妆品睡觉会导致皮肤发炎，夜间抹香水的人，应该考虑到引发哮喘的可能性。

　　4、卧室只放郁金香

　　卧室里不能有花卉，因为它们能引起人们的过敏反应，而郁金香不在此列。

　　5、注意脚部保暖

　　研究结果表明，双脚凉的女性的睡眠质量比足部舒适暖和的女性要差，提高睡眠质量一定要注意足部保暖。

　　6、不开窗

　　引起人们过敏的物质和影响睡觉的噪音通过开着的窗户进入卧室，所以关上窗户睡觉可提高睡眠质量。

　　吃什么能改善睡眠

　　1、香蕉

　　实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。

　　2、亚麻籽

　　亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍，情绪低落之时，不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，也许会产生意想不到的效果。

　　3、杏仁

　　杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药–镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

　　4、全麦面包

　　一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。

　　5、燕麦

　　燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。

　　6、火鸡

　　每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。

　　老年人养生常识：怎样预防老年性耳聋？人年纪大了，身体很多机能就会变得迟钝，也会引发很多老年疾病。那么老年性耳聋怎么去预防吗？

　　专家表示：导致老年性耳聋的因素很多，大致可分成两大类：第一类是内在因素，包括遗传因素和全身因素(情绪紧张，某些慢性病，如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、肝肾功能不全等)。

　　另一类是外在因素，如环境噪声、高脂肪饮食、吸烟酗酒、接触耳毒性药物或化学试剂，感染等等，这些因素均会引发或加重老年性耳聋的发生发展。那么怎样预防老年性耳聋?

　　1、合理饮食

　　少食过甜、过咸及膏梁厚味，防止动脉硬化产生内耳缺血，导致听力减退。

　　2、戒烟少酒

　　因为烟酒对听神经都有毒害作用，尤其是烟中的尼古丁进入血液，使小血管痉挛，血液缓慢，粘度增加，造成内耳供血不足，从而促发耳聋。

　　怎样预防老年性耳聋?

　　专家温馨提醒：听力检查的目的是了解听力损失的程度、性质及病变的部位。检查方法甚多，一类是观察患者主观判断后作出的反应，称主观测听法，如耳语检查、秒表检查、音叉检查、听力计检查等，但此法常可因年龄过小、精神心理状态失常等多方面因素而影响正确的测听结论。

　　另一类是不需要患者对声刺激做出主观判断反应，可以客观地测定听功能情况，称客观测听法，其结果较精确可靠，有以下几种：

　　1.通过观察声刺激引起的非条件反射来了解听力(如瞬目、转头、肢体活动等)。

　　2.通过建立条件反射或习惯反应来检查听力(如皮肤电阻测听、西洋镜测听等)。

　　3.利用生物物理学方法检查听力(如声阻抗-导纳测听)。

　　4.利用神经生物学方法检查听力(如耳蜗电图、听性脑干反应)。

　　什么是六龄牙？六龄牙对儿童有哪些影响？牙科专家指出，关于六龄牙的知识，许多家长知之甚少。不少家长以为孩子的六龄牙是乳牙，以后还可以替换，因而忽视了对它们的保护，甚至对它的龋坏置之不理，最后造成脱落后拔出而成为永久性缺牙。那么六龄牙是什么呢？

　　什么叫六龄牙?

　　专家介绍，六龄牙，即儿童在六岁左右，其他恒牙还没动静的时候，上下四颗乳磨牙后面悄悄长出的第一颗恒牙。

　　它对孩子的意义非比寻常，因为它是最早萌出的恒牙，承担一生40%的咀嚼压力，以超强的咀嚼能力和咬合力而被称为“颌的锁匙”；它对其他恒牙的萌生和排列有定位作用；此外，六龄牙对孩子牙齿能否正常咬合上下颌骨及面部的正常发育有重要影响。

　　专家表示：“根据第三次全国口腔流行病调查结果显示，12岁儿童恒牙龋病的患病率为28.9%，其中90%发生在六龄牙，而仅仅有9%的家长知道什么是六龄牙。”

　　这说明家长对孩子的牙齿保护不力，更忽略了对六龄牙的保护。等到孩子喊牙疼，需到医院就诊时，很有可能是六龄牙已经龋坏，并诱发了牙髓炎，甚至是根尖周炎。

　　这样一来，家长和孩子都要为治牙疼而付出沉重的代价：龋坏程度太深的话，有可能要拔出六龄牙，而六龄牙一旦早失，不但会导致孩子的咀嚼力下降，而且会引起邻近牙齿移位、倾斜，诱发咬合紊乱，妨碍儿童面部正常发育。

　　专家温馨提醒：六龄牙龋坏后要及时治疗

　　专家表示：首先家长要引导孩子养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯;尽量少吃甜食、高糖饮料，尤其是含蔗糖的食品;使用含氟牙膏，以帮助儿童养成良好的口腔卫生习惯。

　　其次采取可行的预防性措施：窝沟封闭法，或者在六龄牙上涂保护漆，可以有效防止龋病，防患于未然。

　　再次要定期进行口腔检查，及时填补，及早治疗。根据牙齿的龋坏程度，采取直接或间接填补的方法，及时补救。

　　男人开车喝什么明目？对于经常开车的男人来说，要经常用眼，无形中加重了眼睛的负担。那么这时候可以选用一些茶饮来改善视力疲劳。来了解一下吧。

　　男人经常开车喝什么明目

　　1、枸杞茶

　　取枸杞子15g，加水煎煮30分钟，待温凉后代茶饮用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益。肾，明目的作用，因为自身就具有调味，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，对眼睛酸涩，疲劳，视力加深都有很好辅助治疗作用。

　　2、鸡肝菊花汤

　　鸡肝一付，菊花三钱。将菊花用纱布保好，鸡肝洗净后和菊花一同放入汤锅中，加入适量的水。开中火将水烧开，再转小火慢慢煮半个钟头，待鸡肝熟后，加入少许调味盐既可关火。

　　3、决明子茶

　　取决明子25g泡茶饮用。决明子有清热，明目，补脑髓，镇肝气，益筋骨的作用，若有便秘的人可以在晚餐之后饮用，对于治疗便秘有很好疗效。

　　4、枸杞甘菊茶

　　甘菊具有去肝火、明目的功效，枸杞亦是清肝明目之物。而且甘菊性冷，枸杞子性温，两者搭配完美，护眼效果翻倍。

　　5、丝瓜护肝汤

　　丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片，用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水，烧开放入丝瓜、猪肝，煮过4分钟(煮的过程中不能加锅盖，加了盖子，丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。

　　6、鸭肝菜心汤

　　鸭肝150克，酱油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1汤匙，高汤400毫升，净化水500毫升，新鲜香菇1个，姜4片，白胡椒粉1捏，盐1捏，油菜心100克。将鸭肝洗净，切成薄片，用酱油，生粉调匀。香菇洗净，切成片。油菜洗净，撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开，约5分钟。加菜心，煮2分钟。烧汤的同时，炒锅置大火上预热。倒菜油，热至八成，下调好的鸭肝，煎2分钟，至七成熟(肝片带一点红)，铲出，沥去油，再放入烧开的汤锅里，煮2分钟即可。

　　7、鲜蘑猪肝汤

　　鲜蘑100g，猪肝100g，鸡蛋1个，小葱1棵，盐适量，鸡精少许。鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片。水烧开，放入鲜蘑，煮五分钟，放入猪肝。猪肝变色后，加适量盐，打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花，关火，加入少许葱花。

　　8、银耳猪肝汤

　　银耳10克，猪肝50克，小白菜50克，姜，葱，生粉，盐，酱油。银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状。猪肝50克洗净、切片。小白菜50克洗净，切段。姜切片、葱切段。把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆。把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。

　　9、丹参黄豆汤

　　丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

　　10、杞枣鸡蛋汤