低脂高蛋白质的食物有哪些，四大低脂高蛋白鱼类

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低脂高蛋白质的食物有哪些

蛋白质和脂肪都是人体重要的组成物质，但脂肪摄入过多，无法及时代谢，就会在体内囤积，导致肥胖。为了能够在补充足够蛋白质的同时控制脂肪的摄入，减脂瘦身的人群更加青睐于低脂、高蛋白的食物。那么低脂高蛋白质的食物有哪些呢?

1.三文鱼

三文鱼即鲑鱼、大马哈鱼，是一种冷水洄游鱼类，具有“冰海之皇”的美称，可以栖息于淡水及海水中。三文鱼不仅含有丰富的营养物质，还能够为人体大量的钙、磷、钾、锌、锰等微量元素及omega-3脂肪酸，对脑组织健康具有积极作用。三文鱼蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，适宜需要减脂瘦身的人群食用。

2.鳕鱼

鳕鱼是一种生活在海洋中下层的冷水性鱼类，肉质鲜美、营养丰富、脂肪含量低、富含蛋白质及多种微量元素，还含有大量人体所必须的维生素A、维生素D、维生素E等物质，营养成分比例适宜，易于吸收，被誉为“海中黄金”。

3.巴沙鱼

巴沙鱼是东南亚淡水鱼类之一，具有生长迅速、肉质鲜嫩的特点，巴沙鱼的脂肪含量较低，而蛋白质、胶原蛋白等成分的含量较高，其肌间小刺较少，儿童和老人也方便食用，可以有效补充优质蛋白质，降低脂肪堆积的风险。

4.草鱼

草鱼是我国常见的淡水鱼类，属于“四大家鱼”之一，其价格低廉、肉质鲜嫩、性质温和，具有暖胃和中、健脾益肝的功效。此外，草鱼还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和微量元素等，脂肪含量极低，能够有效补充人体所需要的营养物质，是滋补身体的佳品之一。

结语：低脂高蛋白质的食物有哪些?鱼类就属于低脂高蛋白的典型食物之一，其中草鱼、巴沙鱼、鳕鱼、三文鱼又是鱼类中脂肪含量较低、蛋白质含量较高、营养物质配比较为合理的几种类型，适宜减脂瘦身的人群进行食用。