立夏吃什么好 六款养生食谱清热健脾

?立夏吃什么好 六款养生食谱清热健脾：
　　立夏养生吃什么?立夏是夏季的第一个节气，由春季进入夏季，天气变化多端，这个时候要注意保健身体，那么立夏养生吃什么呢?今天小编就为大家介绍六款立夏养生食谱，一起来看看吧!

　　立夏养生食谱1、枸杞肉丝

　　原料：枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。

　　制作：将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。

　　功效：补血滋阴、抗老益寿。

　　应用：阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。

　　立夏养生食谱2、莲子猪肚

　　原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

　　制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

　　功效：益气补虚、健脾益胃。

　　应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

　　立夏养生食谱3、沙参百合鸭汤

　　原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

　　制作：先将鸭肉洗干净，切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

　　功效：滋阴清热、润肺止咳。

　　应用：肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

　　立夏养生食谱5、玄参炖猪肝

　　原料：玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿淀粉适量。

　　制作：将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱，稍炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤适量，以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。

　　功效：滋阴、养血、明目。

　　应用：肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、头晕眼花、视物模糊、视力下降、夜盲症，以及慢性肝炎而属肝阴血虚者。

　　立夏养生食谱6、荷叶荔枝鸭

　　原料：鸭子1只(约1000-1500克)，荔枝250克，瘦猪肉100克，熟火腿25克，鲜荷花1朵，料酒、细葱、生姜、味精、精盐、清汤各适量。

　　制作：将鸭子宰杀后，除尽毛，剁去嘴、脚爪，从背部剖开，清除内脏，放入沸水锅中汆一下，捞出洗干净，荷叶洗净，掰下花瓣叠好，剪齐两端，放开水中氽一下捞拙;荔枝洗净切成两半，去掉壳和核;将火腿切成丁，猪肉洗净切成小块;生姜、细葱洗净后，姜切片，葱切节。取蒸盆一个，依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒，再加入适量开水，上笼蒸至烂熟，去掉姜、葱，撇去汤中油泡沫，再加入荔枝肉、荷花、清汤，稍蒸片刻即成。

　　功效：滋阴养血、益气健脾、利水消肿。

　　应用：阴血亏虚、气阴两虚所致的神疲气短、形体消瘦、烦热口渴、骨蒸劳热、午后低烧、不思饮食、消化不良、干呕呃逆、干咳少痰、小便不利、肢体浮肿、贫血等。

　　夏季如何预防空调病?所谓空调病，是指长时间在空调环境下工作会休息，会导致人体因空气不流通，环境闭塞等原因，形成的鼻塞、头晕、打喷嚏、耳鸣、乏力和记忆力减退等症状，有些人还会因此诱发皮肤过敏和鼻炎等症状。夏季天气炎热，长时间待在空调房里，很容易引发空调病的，那么夏季如何预防空调病呢?

　　只要做到以下几点，你就能远离空调病。

　　1、室温控制在25℃左右

　　室内温度最好控制在25℃左右，室内外温差不宜超过7℃;冷风出口处不要直接对着人和办公桌。空调温度不要调得过低，以免与室外温差过大，使人容易患上感冒。

　　2、合理用醋

　　如果家里有老人或小孩，使用空调时，最好在家里用醋消毒，可以有效杀死空气里的病菌，从而预防家里人患上“空调病”。醋还有很强的抑制细菌的作用，对因吹空调过度引起的肠道疾病有很好的预防作用。

　　3、喝碗姜汤

　　如果人们经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到很好的疗效。

　　4、饮一杯热茶

　　吃一些热乎的食物或饮一杯热茶，使身体变暖，促进血液循环。乌龙茶和红茶共同发酵的茶效果更好。

　　5、 按按脖子

　　空调房里待久了，不少人会出现流鼻涕、鼻塞，疲劳感加强等类似感冒的症状。此时不妨试试按揉后脖颈的风池穴(颈部后头骨下，两条大筋外缘，与耳垂平行的陷窝处)。按揉风池穴时，将两手拇指指腹按于风池穴，其余四指附于头部两侧，由轻至重按揉1分钟，可以有效缓解鼻塞流涕、头痛眩晕、颈项疼痛等病症。

　　6、空调房不宜多待

　　在使用空调的房间里不要待时间过长，三四个小时即为可以。如果一待就是七八个小时甚至10小时以上，就可能对身体不利。如果必须在空调房里工作一整天，每天晚上最好能洗个温水澡，澡后自行按摩一番或适当运动，以免浑身僵硬不适。

　　7、多喝水

　　从空调环境中外出，应当先在有阴凉的地方活动片刻，在身体适应后再到太阳光下活动;若长期在空调室内者，应该到户外活动，多喝开水，加速体内新陈代谢。如果室内很干燥，可经常用吸满水的墩布拖地保湿，这样可使房间内保持适当的湿度。

　　8、出汗时别对着空调吹

　　不要在大汗淋漓时立即进入温度很低的空调房，有汗时如果要进入空调房最好先换掉湿衣，擦干汗水。千万不要贪图一时痛快而站在空调风口，尤其要避免空调直接吹向颈部。