吃柿子的禁忌 正确吃柿子营养美味才兼得

?吃柿子的禁忌 正确吃柿子营养美味才兼得：
　　不知道亲们平时都喜欢吃什么水果，最常见的应该是苹果橘子那些了，那大家喜欢吃可脆可软的柿子吗？柿子虽然不像苹果橘子那样到处可见，但是柿子的营养价值一点不低于它们哦，来看看吧。

　　吃柿子的禁忌：

　　禁忌一：同食禁忌

　　不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

　　从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。

　　吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物柿子宜在胃酸较少的饭后食用。

　　禁忌二：柿皮不要吃

　　有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　禁忌三：四类人不宜多吃柿子

　　柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

　　糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。此外，虽然孕妇可以食用柿子补充营养，但不能多吃，另外如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。

　　由于柿子中含有很高的糖含量，所以在吃过柿子之后会有一定的果胶和糖分残留在朋友们的口腔之中，很容易带来牙齿的不适感觉从而形成龋齿，在吃过柿子之后需要及时的漱口或者是多喝一些水，让自己的健康得到保障。

　　就算是日常最平常的食物，在特殊情况下有些人也是不能食用的，何况是人参这种珍贵的补品，吃人参也是有注意事项的，生活中常见人参的吃法有哪些？人参怎么吃最好？来看文章具体了解吧！

　　人参的禁忌

　　人参大补，但人参也是药。人参吃好了治病补身体，吃的不好要人命。人参的吃法有很多，比如炖、嚼、冲、泡等多种方法，对身体的治疗功效也很大，人参对身体各个部位都有调理的效果，但人参毕竟是药，也有不适合的人，比如身体发热、胸闷、腹胀等症状的人都要禁用人参。所以要想食用人参，首先要看自己是否适合服用人参。专家提醒，以下这几类人群就不适合服用人参。

　　1、胸闷、腹胀者：这类人服用人参后，常使胸闷、腹胀等气滞现象加重。

　　2、发热者：感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如火上加油，使病情加重。因此，发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补。

　　3、体内有热毒者：身患疔疮疥痈或咽喉肿痛者，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

　　4、红光满面者：临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

　　5、舌苔黄厚者：正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等。

　　6、舌质紫暗者：中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

　　7、大腹便便者：这类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增、身重困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉。

　　提示：人参是养生珍品，但并非一定要是身体虚弱的人才能够服用，身体健康的成人也是可以服用的，但要适量。健康的婴幼儿最好不要随意服用人参，年幼孩子缺乏的营养可以从饮食上补充且很容易被吸收利用，幼儿吃了人参不易消化，很可能会造成严重的后果。

　　日本学者研究发现：将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液进行混合后再作用于动物体细胞，结果其较强致癌物的毒性几乎全部消失。专家指出，唾液的这种消毒作用在于它能够消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的这种消化及灭毒过程不仅仅在口腔内进行，当混合了唾液的食团进入胃内后，仍继续进行灭毒约30分钟。

　　唾液中有多种抗菌元素，可杀死或抑制外来的很多细菌，如溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等。

　　因此，人们进食时细嚼慢咽有利于食物与唾液充分混合，唾液就可降低致癌物产生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次，可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以，建议人们吃饭的时候一定要多咀嚼，这样不仅有益于食物的消化吸收，还能起到抗癌杀菌的作用。

　　吃什么水果减肥，热衷于减肥的朋友们都知道水果是很好的减肥食物，水果其实除了可以减肥之外还有很多对人体健康有益的效果。如果你选择水减肥，那我告诉你：你选对了减肥的方法。下面是减肥的水果排行榜。

　　减肥的水果第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。

　　减肥的水果第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。

　　减肥的水果第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。

　　减肥的水果第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。

　　减肥的水果第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。

　　减肥的水果第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

　　减肥的水果第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。

　　减肥的水果第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

　　减肥的水果第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。

　　减肥的水果第一名：苹果。

　　吃什么水果减肥，以上一目了然告诉了你的减肥应该吃什么样的水果，你可以根据自己身体的情况和爱好来选择你喜欢的减肥水果。在减肥的过程中除了吃减肥的水果外你还应该注意自身心态的调制，在此预祝你减肥成功。

　　生活中我们可以通过饮食来调理疾病，有时候身体的一些小病痛，只是因为身体内缺少了一下一些营养元素。所以生病的时候不妨吃点对的东西，多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决恼人的小病痛。中医解读吃8种水果这8大疾病的秘方。

　　苹果缓解便秘

　　很多女性朋友有便秘的烦恼，其实便秘可以通过食用一些水果来缓解。例如，苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动，加速排便，一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用。所以腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用，便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。

　　TIPS：但是不是所有人的都可以通过吃水果缓解便秘症状，例如有些人吃了梨子、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加，而吃苹果、柿子后反而加重便秘。还有怕冷、手脚常发凉的人吃了梨子、柿子、菠萝会加重便秘，这些人就应该选择香蕉、橙子。而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人，吃梨、橙子、柚子会缓解便秘，吃橘子反而不适合。

　　木瓜可缓解消化不良

　　木瓜是女性的营养美容佳品，木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有丰胸、洁肤等功效。不过科学家最新研究还发现，木瓜中的乳状汁液中含有木瓜酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质。所以如果感到消化不力，可以在饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

　　TIPS：小编提醒您，饭后适量食用木瓜可助消化，但是饭后即刻吃水果会导致有机酸与食物中的矿物质相结合，影响身体的消化吸收噢！而且由于水果当中有果胶，果胶会吸收水分加重肠胃负担，所以吃水果的好时间是餐后两小时。

　　过度用脑宜吃香蕉

　　香蕉是最好的水果之一，它有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效。同时香蕉还对失眠或情绪紧张者也有疗效，香蕉所含的蛋白质带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因而在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。也可以通过食用香蕉补充所需营养物质，进而并缓解用脑过度是产生的疲惫感及消极情绪。

　　TIPS：虽然香蕉营养价值高，但是并非适合每个人食用。香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人要注意食用的数量，最多不要吃超过半条。另外，香蕉含有的糖分很高，所以糖尿病者也要注意适量。

　　芒果可防皱洁肤

　　我们知道，皮肤中所含的胶原蛋白如果不足就会出现弹性不足，进而皮肤就容易出现皱纹。这个时候，首推食用芒果。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为它含有丰富的β-胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。

　　TIPS：芒果虽然好，但是食用起来也要注意，例如吃完饭的时候最好不要食用芒果，也不要跟大蒜等辛辣物质共同食用，否则，会引发疾病。而体质湿寒的人吃了芒果，可能会令情况恶化。

　　蓝莓可缓解眼疲劳

　　白领每天在办公室工作，要长时间盯着电脑屏幕，就会过度用眼，造成眼疲劳。这是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。那么这个时候最好就是食用可提供大量维生素A及大量的β胡萝卜素的水果。这类水果有很多，但是首推是蓝莓。以内蓝莓除了有清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外，还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效。它会帮助人体加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症，所以才被人们视为“超级水果”、“万能水果”！

　　TIPS：蓝莓直接吃的时候其营养价值最高，但是由于生吃蓝莓的味道比较奇怪，很多人不能接受，所以建议可以将蓝莓制成浆果，工作闲暇的时候就取出一点冲泡成水。

　　牙龈出血时吃奇异果

　　牙龈健康与人体内的维生素C息息相关。当人体缺乏维生素C的时候，牙龈就会变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至会引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。

　　TIPS：其实要拥有健康的口腔跟牙齿，养成良好的口腔卫生习惯是关键。保护你的牙齿，就应选用符合全国牙防组织推荐的牙膏及牙刷。每天刷牙2-3次，特别是晚上睡前的那一次是必不可少的。在来不及或不方便刷牙时，可用漱口代替，在某些特殊场合里，可用汤或茶水漱口，以保持口腔清洁。

　　长期吸烟，葡萄帮你清肺排毒

　　长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。即便有些女性朋友自己不抽烟，有时候却不得不吸客户的“二手烟”。所以也被侵害者身体健康，而葡萄中的有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。所以长期处于二手烟环境或者吸烟的女性朋友可以食用葡萄以达到清肺的效果。而且，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

　　TIPS：葡萄生吃有营养，但是由于葡萄含有酸性，不宜吃太多。也不要空腹食用，会造成恶心及肠胃不适。制成干果的葡萄干也是不错的健康食品，其含有的有效成分能阻止白血病细胞的分裂。

　　有脚气困扰，柳橙出马

　　当人体内缺乏维生素B1的时候就容易产生脚气困扰。与人相处，最怕就是这种身体异味了，会给对方留下不好的印象。这种情况下最适合选择食用柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。

　　TIPS：脚气患者每晚临睡前，还可以用醋泡泡脚，或是在洗袜子的时候水里倒入少许白醋，泡一会儿，再用清水洗净，这样不但可以除臭味，还能起到杀菌的作用。

　　有长辈说，坐月子期间千万不能哭，哭过的人到老年时会出现老花眼。但根据查证两者并无关连性。李秋桂护士长表示，产妇体内的激素尚在调整中，情绪容易起伏、低落，出现忧郁症的妈妈很多。她说：“产后女性血流较不足，各器官能分配到的血液会比平时少，如果此时眼睛经常流泪，血液循环又不良，眼睛会很容易疲劳。”至于不能长时间阅读，包括看书、看电视等，究其原因跟不能流泪相同。既是担心眼睛过度疲劳，又怕某些阅读的内容是悲伤或恐怖类的，会触动产后妈妈的负面情绪。

　　变通方法

　　乳汁的分泌跟身体复原的速度都跟妈妈的心情有很大的关系。除了自己休养身体和照顾新生儿，其余的事情最好事先和家人沟通，请人代劳。尤其不愉快的事情或决定，千万不要在这个阶段处理。

　　1、找出放松心情的方法。如听音乐、静坐、冥想。

　　2、用眼时间勿过长。无论看书报、看电视还是使用电脑，都要注意时间，不要让眼睛太疲劳了。

　　3、经常微笑，让自己快乐。

　　除了育儿问题，为了身体尽快复原，让脑袋和身体跟着放假吧！

　　春天这个季节最适合进补，改善体质，春天的时候体内肝胆活跃旺盛，好好调养能够增加抵抗能力，让自己时刻保持在一个最佳状态，从饮食和生活上就可以找到一些随处可见的食物，食欲不振，消化不良，头晕目眩都是肝胆功能障碍的反应。

　　1、乌梅

　　喝酒过多容易伤肝伤胃，很容易整个人就出现晕眩状态，乌梅能起到很好的解毒作用。

　　2、柠檬

　　柠檬不用多解释也知道了，它被国外普遍认可是可以治肝脏病的食物。

　　3、荔枝

　　荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但荔枝不宜吃多，容易上火，这也是因为它的滋补能力很强。

　　4、猪血