让人年轻十岁的抗衰老食物

?让人年轻十岁的抗衰老食物：
　　许多工作繁忙又渴求完美的成熟女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服，甚至服用保健品，却往往会忽视自己的饮食，

　　不可否认的是，来自大自然、在阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。你应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢?多吃下面这些食物，吸收它们所具有的健康活力，其功效远不是保健品和美容品所能企及的……

　　最给力的抗衰老蔬菜

　　西兰花

　　开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。西兰花不仅富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，还含有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身，因 此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。

　　圆白菜

　　圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

　　冬瓜

　　冬瓜富含丰富的维生素对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。 经常食用可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。

　　洋葱

　　洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老。洋葱中所含的微量元素砸是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

　　豆腐

　　除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。另外，还含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

　　胡萝卜

　　胡萝卜中维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。

　　菠菜

　　不贫血，菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。同时，菠菜还能使人体质强、皮肤好、帮助身体排毒、保护视力、稳定情绪、使人远离缺铁性贫血。

　　西红柿

　　西红柿丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，将西红柿汁混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白3

　　蘑菇

　　蘑菇营养丰富，含有大量无机质、维生素、蛋白质等营养成分，能提高机体免疫力。

　　蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般 水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

　　抗衰老水果

　　早莓

　　草莓可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。草莓属浆果，不但汁水充足，味道鲜美，

　　并含多种果酸、维他命及矿物质等。草莓可改善肤质，增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的 功效。另外，草莓比较适合油性皮肤的人，因为它具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为 美容品敷面。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓还对人体健康有 极大益处，能减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。

　　苹果

　　苹果中含有纤维素、维生素C、保湿因子和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽，抑制皮肤中黑色素的沉着，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。丰富的果酸成分还可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

　　葡萄

　　葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超强抗氧化能力，是维生素E的50倍， 能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭、预防动脉硬化，也有皮肤维生素之称。葡萄中还含有类黄詷，类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。

　　猕猴桃

　　猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称“水果之王”。其所含的维生素C和维生素E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，可阻止体内产生过多的过氧化物，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时，能增强皮肤的抗衰老能力，延缓人体衰老。

　　橙子

　　一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵抗细菌侵害的能力。

　　橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。柑橘类水果中的桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

　　蛋奶及其他

　　鸡蛋

　　鸡蛋含有几乎所有人体需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。鸡蛋还有增强记忆力，美容的功效，蛋黄还可以帮助我们合成维生素H。

　　牛奶

　　牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙来源之一，还含有维生素D，能强健人的骨 骼和牙齿。牛奶营养丰富，含有脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族、铁、铜及维生素、有美容的作用，能使皮肤保持光滑、丰满，并能滋润、美白肌肤，保护表皮，能防裂、防皱。

　　鱼肉

　　鱼肉中富含蛋白质，尤其是鲫鱼中含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成 能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功

　　效。

　　大豆

　　大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女 性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、保持皮肤弹性、养颜，还可以减少骨丢失、促进骨生成、降血脂等。

　　麦芽

　　能降低结肠和直肠癌的发病率，再加上麦芽本身无味，被很多人撒在麦片或加在酸奶中。

　　核桃

　　核桃有利于健脑，1斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对 人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。另外，核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。因此，经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

　　巧克力

　　巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能剌激人脑中的快乐中枢，使人变得快乐。

　　另外，巧克力还可以保护牙齿，大家知道，脱矿化的结果是形成龋齿，而巧克力可以延缓这一过程。巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在摄入人体后迅速被血管吸收，使血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止DL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

　　黑色水果是近年来新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。

　　黑色水果抗氧化性强

　　黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青 素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以提升人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。

　　几种常见的黑色水果

　　桑葚

　　营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物 质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。

　　桑葚多汁、味道酸美，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚 子疼痛。

　　乌梅

　　含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长 寿”。乌梅正是碱性食品，含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠中的霉菌等病原菌。

　　夏天时，可以自制桂花乌梅汁，既营养又方便。将一小把乌梅加入水中，小火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。

　　黑葡萄

　　黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为 “主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐 水利小便”。

　　黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、

　　B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

　　黑加仑

　　黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，在欧 洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果 还很少见。

　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道 黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。