葛根粉怎么吃 葛根的功效与作用

?葛根粉怎么吃 葛根的功效与作用：
　　葛根粉的作用与功效很多，能解酒，清热解毒，降火等非常多的好处，那么葛根粉怎么吃好呢，下面小编给你推荐葛根粉的4种常见的吃法，都非常不错。

　　葛根粉怎么吃

　　1、沸水冲泡，最简单省事的办法，用勺子边搅拌边冲沸水，为了防止结块，在沸水冲泡前可以先用凉水划开葛根粉或山药粉，后再冲沸水。可以边冲沸水边加白砂糖。想要稀点当茶喝的，就少放粉多加水；想要吃粘乎乎晶莹剔透的羹的，就多放粉少加水，边调边冲水直到自己想要的效果。

　　2、用锅煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的，方法略同。先用凉水划开葛根粉直至没有粉颗粒，锅烧开水，火调小，再注入划好的葛根粉。如果吃甜，就边搅边加砂糖；如果吃咸，就切几片新鲜猪肉片再放点盐搅拌，调出来的羹很鲜美。记住，猪肉片只要薄不要厚，否则不易熟，但千万不能少了猪肉片哦，否则就难保证鲜美的羹味道了。

　　3、熬粥：熬粥时可以加入适量葛根粉调味。但友情提醒各位朋友，肠胃比较阴寒的朋友们最好不要这样吃，不但不补反倒会坏事哦！

　　4、炒菜：炒菜时可以加入适量葛根粉勾芡，使作出来的菜肴色泽及味道更胜一筹！使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一样，但比用生粉薯粉更加又营养。

　　葛根的功效与作用

　　1、解热、消炎、抗菌、免疫作用

　　葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用，对实验性足肿胀有明显的消炎作用。葛根芩连汤体内实验可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。葛根汤有明显的增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型变态反应的作用。

　　2、对心脑血管作用

　　葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉，可能为直接松弛血管平滑肌的作用。葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。

　　葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用，葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用。葛根总黄酮能使心率减慢，每搏输出量增加。

　　葛根素为一种β受体阻断剂，具有明显的降压作用。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用，减少血管阻力，增加血流量。

　　3、解痉作用

　　葛根黄酮、葛根汤、葛根芩连汤能对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有罂粟碱样的解痉作用。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的收缩均有抑制作用。

　　4、抗凝血作用

　　葛根汤具有明显的抗血栓形成作用，对血小板聚集有显著的抑制作用。葛根素能使血管内壁糖和氨基酸代谢减慢，胶原纤维相对减少，有益于防治动脉粥样硬化，血小板黏附和血栓形成。

　　5、降压作用

　　葛根、总黄酮大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状有明显的疗效。静注葛根浸膏、总黄酮和葛根素，使正常麻醉狗的血压短暂而明显降低。煎剂及醇浸膏给肾型高血压灌服，也有一定降压作用。腹腔注射葛根素能明显降低清醒自发高血压大鼠（SHR）的血压并减慢其心率。还可以使SHR的血清肾素活性（PRA）显著降低。大豆甙元固体分散物对麻醉家兔具有相对早而弱的降压作用。

　　6、抑制血小板聚集作用

　　葛根素在试管内能抑制ADP诱导大鼠血小板聚集，对ADP和 5-HT诱导的家兔、绵羊和正常人的血小板聚集也有抑制作用。亦能抑制大鼠血小板中H-5-羟色胺的释放。

　　7、β-受体阻断作用

　　葛根浸膏对具有β-肾上腺素能受体的多种离体组织具有显著拮抗异丙肾上腺素效应的作用。葛根素能明显地降低大鼠心肌膜制剂中β-受体的最大结合容量。完全抑制肾上腺素对腺苷酸环化酶的激活作用。表明其有较为广泛的β-受体阻滞作用。

　　8、抗心律失常作用

　　葛根黄酮、大豆甙元和葛根乙醇提取物对乌头碱、氯化钡、氯化钙、氯仿-肾上腺素和急性心肌缺血等所致心律失常有明显对抗作用。

　　9、改善脑血循环作用

　　葛根总黄酮使脑血流量增加，脑血管阻力下降，对局部滴加去甲肾上腺素引起的微循环障碍有明显改善作用。给高血压动脉硬化患者肌内注射，则可使脑血管阻力减小，血流入时间缩短，有温和的改善脑血循环作用。

　　10、对平滑肌的作用

　　葛根中多种异黄酮成分可能是舒张平滑肌的解痉成分，收缩成分可能是胆碱-乙酰胆碱和卡赛因R等物质，特别是大豆黄素具有抗乙酰胆碱作用。

　　11、抗促癌及诱导癌细胞的分化作用

　　葛根的有效成分提取物、大豆甙元可抑制HL-60细胞增殖，使细胞由原始的早幼粒发育为趋向成熟的中幼粒、脱幼粒以及成熟的杆状粒，分叶核细胞，提取物对HL-60细胞周期移行呈G1期阻断作用。大豆甙元在单独处理HL-60细胞，对细胞的诱导作用较弱，当大豆甙元与乳香的有效成分BC-4联合应用时，对HL-60细胞的生长有明显抑制和分化诱导作用。

　　12、抗氧化作用

　　从葛根中分离精制的黄酮类成分PG1能显著抑制氧化损伤引起的红细胞溶血，对微粒体的活性氧类造成的过氧化脂质的生成有抑制作用。

　　13、降血糖作用

　　小鼠灌胃给予葛根素，对四氧嘧啶诱发小鼠高血糖有抑制作用。对肾上腺素诱发的小鼠高血糖，仅在葛根素与阿斯匹林并用时显示降血糖作用。葛根煎剂对正常家兔有轻微降血糖作用。

　　14、提高学习记忆功能

　　葛根醇提取物及总黄酮均能对抗东莨菪碱所致的小鼠记忆获得障碍和40%乙醇所致记忆再障碍。葛根醇提取物尚能对抗东莨菪碱所致的大鼠操作式条件反射的抑制。

　　15、对免疫功能的影响

　　葛根提取物能增强巨噬细胞吞噬碳粒的功能。煎剂在体外能增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。葛根液与PHA或刀豆素A共同培养杂种及C3H纯系小鼠淋巴细胞，有促进 “淋转”作用。

　　16、其他作用

　　葛根汁饮料能降低血醇浓度及使乙醇所致的血液粘度异常恢复正常，有解酒作用。葛根醇浸剂灌胃，对伤寒菌苗所致家兔发热有明显解热作用。大剂量葛根素及复方均能明显降低血清胆固醇含量；

　　葛根煎剂对血糖具有先升后降的作用；

　　葛根具有雌激素样的作用，能使小鼠子宫重量增加；

　　葛根有捕捉自由基抗氧化的作用；

　　葛根芩连汤体内实验有抑制肺炎双球菌和志贺菌的作用；

　　葛根具有一定的抗癌作用，有明显的诱导肿瘤坏死因子作用，对顺铂有减毒增效作用。

　　结语：葛根粉是21世纪人们最爱吃的保健品之一，它的好处真的是非常的多，而且老少皆宜，对身体的各项机能都有帮助，是抗衰长寿的不二选择。

　　菖蒲属于天南星科菖蒲属，又名臭菖蒲、水菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲。是一种多年水生草本植物。全株有毒，根茎毒性较大，口服多量时产生强烈的幻视。跟随小编来了解了解吧。

　　菖蒲的功效与作用

　　首先，作为草本植物，也具有一些植物的功能。

　　1、菖蒲叶丛翠绿，端庄秀丽，具有香气，适宜水景岸边及水体绿化。

　　2、菖蒲可以盆栽观赏或作布景用。

　　3、菖蒲的叶、花序也可以作插花材料。

　　4、菖蒲可栽于浅水中，或作湿地植物，是水景园中主要的观叶植物。

　　菖蒲的药用价值

　　1、菖蒲植株全株芳香，因此可作香料或驱蚊虫。

　　2、菖蒲茎、叶可入药，在8-9月采挖根茎，除去茎叶及细根，晒干。可用于辟秽开窍，宣气逐痰，解毒，杀虫。治癫狂，惊痫，痰厥昏迷，风寒湿痹，噤口毒痢，外敷痈疽疥癣。开窍，化痰，健胃。用于癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、慢性支气管炎。

　　在我国古书上也有相关的记录，如：《本经》中所述“主风寒湿痹，咳逆上气，开心孔，补五脏，通九窍，明耳目，出音声。”又如《别录》中“主耳聋、痈疮，温肠胃，止小便利，四肢湿痹，不得屈伸，小儿温疟，身积热不解，可作浴汤。聪耳目，益心智。”以及《药性论》、《日华子本草》、《滇南本草》、《纲目》等中均有相关叙述。

　　菖蒲的食用作用

　　菖蒲酒：用高粱、大麦和豌豆等多种粮食和二十多种名贵中药酿制而成，含有人体必需的多种营养成份、丰富的矿物质和活性物质，主要成份能绝大部分被人体迅速吸收。两千多年来一直是宫廷养生保健佳品，而与百姓大众无缘。近半个世纪来，我们生产的菖蒲酒不再为少数享用，已在全国各地限量销售。大量事实证明在日常生活中以饮用菖蒲酒为主，配合以下药膳同时食用其免疫功能可迅速改善和提高：

　　1、富含钙的食物：以无污染的新鲜动物脊骨和排骨炖汤为好，尤以牛羊脊骨为佳。

　　2、用藻类植物做菜：和菖蒲酒配合后用于调节人体机能平衡，促进人体新陈代替，大幅增强免疫力提高身体素质。

　　3、富含纤维素的饮食：它和菖蒲酒配合食用有活化细胞、抑制老化、预防疾病、促进患者痊愈、调节人体生理机能等效果。

　　4、豆类食物：如豆浆、豆腐、豆芽等含有丰富的植物蛋白质，它们和菖蒲酒一起不但达到人体内营养平衡，还能清除人体内垃圾从而增强抗病能力达到健康长寿之目的。

　　香蕉的营养价值相信大家都熟知，可以清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。那么香蕉皮也有神奇的功效，这你知道吗，吃完的香蕉皮记得不要扔，发现它的价值它也是块宝。

　　1、香蕉皮用来擦拭皮鞋、皮衣，能够长保皮制品光泽，延长它的使用寿命。

　　2、催熟：把其皮放在其他未熟的水果一起，例如芒果和猕猴桃等，不久就能够吃到美味的水果。

　　3、把香蕉皮埋在兰花的花盆底下，里面的营养矿物质能够滋养兰花快速生长，并且还长得相当结实。

　　4、香蕉皮可做面膜使用，把其贴在脸上十分钟，再用清水洗干净，就可以改善面部干燥的朋友，使皮肤变得滋润光滑。

　　5、治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗称瘊子）的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

　　6、治皮肤瘙痒症，对皮肤病也很有用，将其捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

　　7、香蕉皮加上红糖和火炭母（又叫火炭毛）一起煲水，喝了治疗口腔溃烂，改善便秘的困扰。

　　8、香蕉皮洗干净之后加上冰糖调味，加水煎炖，饮汤，对火气大牙齿痛都很有效。

　　9、香蕉皮拿去火上烤着吃，能够治痔疮和便血。

　　10、治疗皮肤干燥开裂，洗完手之后，用香蕉皮擦拭皮肤，可以防止口开裂。

　　11、巧治高血压：取香蕉皮30克-60克，煎汤服用，可治高血压。

　　12、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

　　13、解酒：香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

　　胖大海利咽喉、润肠道的功效，尤其是咽喉疾患的常用药。胖大海泡水喝是我们很常见的，可是胖大海本身可以吃吗？下面就和小编一起来看看那些人不适合饮用胖大海吧。

　　胖大海可以吃吗

　　胖大海的使用方法非常多，最常见到的方法是用来泡水喝，但是胖大海可以吃吗？很多人有这样的疑问，胖大海又叫大海子，是梧桐科植物胖大海的干燥成熟后的种子，其实胖大海是可以吃的，而且胖大海的营养价值很高，一是清宣肺气，吃胖大海可以治疗风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘，虽然胖大海能吃，但是也得分人群，下面就来介绍一下哪些人群不能吃胖大海。

　　一是脾胃虚寒体质

　　表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；

　　二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛

　　表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰；

　　三是肺阴虚导致的咳嗽

　　也表现为干咳无痰、声音嘶哑，但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。

　　现代药理研究：胖大海有一定毒性。虽然胖大海能吃，但胖大海不适合长期服用。

　　植物化学研究发现，胖大海种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险；另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。

　　动物药理毒性实验也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂干粉）可引起动物呼吸困难，运动失调；实验犬连续大量服用会致死，解剖时可见肺充血水肿。还有，临床中发现，极少数的人对胖大海会产生过敏反应，甚至可致命。

　　上文就是为朋友们介绍的一些关于胖大海的知识了，胖大海的营养价值非常高，但是并不是所有朋友都适合食用的，朋友们在食用的时候一定要注意，有上述情况的朋友不要食用胖大海，朋友们一定要注意。

　　胖大海的功效与作用

　　胖大海是梧桐科植物的干燥种子，又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。下面介绍一下胖大海的功效和作用。

　　一、用于咽疾

　　咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，善于清利咽喉，并能清泻肺热，故十分适用于治疗咽喉肿痛。无论单用泡茶，还是配合其他清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，甚至失音，无论是急性还是慢性用之都有效。

　　在中医学中，咽喉发声主要由肺所调节。如肺气充足，肺阴滋润，肺的宣发功能正常，则声音宏亮、音质清脆润泽、发音持久；反之，无论是外邪犯肺、肺气不宣，还是肺气不足或肺阴亏虚，咽喉失养，都会导致咽喉发声障碍，轻则嘶哑，重则失音。胖大海性味甘寒，能润肺利咽开音，无论是何种原因引起的声音嘶哑、失音，都可配伍其他药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛，配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音，配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音，配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。

　　二、用于肺热、肺燥咳嗽

　　风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏；燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不显著，须配伍其他药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽；配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳嗽。

　　三、用于大便干结

　　胖大海为寒凉之品，又归于大肠经，具有清肠通便的作用，故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但胖大海的通便之力不强，只适用于轻症，且须配伍其他泻下药同用。

　　毕竟药性寒凉，多用会损伤人体阳气，尤其会引起脾胃功能损伤，而出现腹痛、腹泻等副作用。因此，服用胖大海当见效就收，不可当作保健饮料或茶水长期饮用。有些人素有脾胃虚寒，表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等，当慎用胖大海。另外，女性经期也当慎用。

　　为了养生保健，很多人会经常泡服中药茶，如枸杞、金银花或者胖大海等。不过，近日多家媒体报道，长期泡服胖大海可能危及生命。这引起了许多人的担忧：胖大海为什么不能长期喝？还有哪些中药不适宜泡茶？我们特地邀请了相关专家，为大家答疑解惑。

　　很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。

　　总结：胖大海虽然作为一剂中草药对很多小毛小病都有良好的治愈效果。但对肥胖人群来说它可并不是个好东西哦，并且普通人也是多喝无益。看完小编的介绍，您是不是对它更有了解了呢？

　　现今社会癌症严重威胁着我们生命安全，癌症让人们胆战心惊，在日常生活中我们该如何预防癌症呢？女人预防癌症吃什么食物好你知道吗？哪些食谱能够帮助人们来逃脱癌症的魔爪呢？

　　食物防癌

　　1、茶叶

　　有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

　　2、麦麸

　　麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。

　　3、玉米

　　玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

　　4、酸梅

　　酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

　　5、大豆

　　大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。

　　6、葱属蔬菜

　　这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。

　　7、绿色蔬菜

　　深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用越强。

　　8、香菇

　　蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。

　　9、猴头菇

　　猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。

　　10、苹果

　　近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

　　11、蜂乳

　　据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。

　　12、牛肉

　　美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。

　　13、海藻类

　　现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。

　　14、带鱼

　　现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

　　15、海蜇

　　科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

　　防癌食谱

　　冬菇塌菜

　　材料：乌菜500克，香菇（鲜）50克，冬笋50克，盐5克，姜2克，味精3克，料酒2克，花生油70克。

　　特色：色泽深绿，鲜嫩清口，富有营养。

　　做法：先用新鲜塌菜洗净，剥去老叶，切成4-6片；水发冬菇切成斜刀片；熟冬笋切片；将炒锅置旺火上，放油60克，烧至七成热，将塌菜、冬菇片、笋片同时下锅煸炒，加精盐、姜末、料酒、鲜汤200克、味精，烧至卤汁收干，即淋熟花生油10克，起锅装盘即成。

　　素熘菜花

　　材料：菜花500克，辣椒（青，尖）50克，淀粉（蚕豆）5克，酱油5克，白砂糖5克，盐3克，醋5克，味精2克，植物油20克。

　　特色：味道鲜美，滑润开胃。

　　做法：将菜花洗净，分成小块，倒入沸水中烫一下后捞出；辣椒洗净，去籽，切成小块。在水淀粉中加入白糖、酱油、精盐、醋、味精等调好；炒锅用中火加热咖入适量食油烧热，放入辣椒，翻炒几下，待辣味出来后，倒入菜花，翻炒几下，加适量水烧开后，倒入已调好的水淀粉勾芡，再翻炒均匀即成。

　　结语：小编为大家推荐的一些能够帮助女人们预防癌症的食物大家都知道了吗？女士朋友们一定要记得吃哦！还有小编为大家推荐的一些能够帮助大家预防癌症的食谱，大家也可以试试哦！

　　橙子皮的功效与作用，您知道吗？橙子浑身是宝，不仅橙子的果肉美味酸甜，多汁可口，橙子的果皮也有很高的药用价值。橙子皮晒干后可以泡水当茶喝，有消食健胃的功效。另外，橙子皮还可以醒酒、治口臭、吸附空气中的异味清新空气。

　　橙子皮的功效与作用：

　　1、化痰降逆

　　橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。

　　2、消食和胃

　　橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。

　　3、杀鱼蟹毒

　　如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。

　　4、治胸膈气滞

　　橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。

　　5、清新提神

　　橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

　　6、护发美容

　　将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。

　　7、美味食材

　　橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材，用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香。

　　橙子皮可以泡水喝吗？

　　橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。

　　因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

　　南烛叶中有丰富的色素成分，在物理条件发生变化之后，色素会强力附着在食材上，同时发生褐变。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。

　　乌米饭

　　原料：糯米500克，南烛叶50克（2把）。

　　制法：

　　1、将糯米淘洗净备用。

　　2、南烛叶洗净加水500毫升，煮半小时，去其叶渣取汁水煮糯米，用文火煮2小时左右，待米色变黑，熟烂后可即食用。

　　功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

　　南烛叶不仅可以做出香喷喷的乌米饭，还可做出赛熊掌、黑鹅掌、黑蹄筋、黑色的鸭四件、黑鸡蛋等黑菜，只是浸泡时间更长，要48小时。

　　【出处】出自《本草新编》。

　　【拼音名】Nán Zhú Yè。

　　【别名】南烛枝叶。

　　【性状】性状鉴别：叶长椭圆形至披针形，长2.5-6cm，宽1-2.5cm，两端尖锐，边缘有稀疏的细锯齿，多向外反卷，上面暗棕色，有光泽，主脉凹陷，下面棕色，有光泽，主脉凹陷，下面棕色，叶脉明显凸起。叶柄短而不明显。质脆，气微，味涩而苦。

　　【化学成份】叶含三十一烷（hentriacontane），无羁萜（酮）（friedelin），表无羁萜醇（epifriedlanol），槲皮素（quercetin），异荭草素（isoorientin，即homoorientin），对-羟基桂皮酸（p-hydroxy-cinnamic acid），内消旋肌醇（myoinositol），叶和嫩枝含微量元素钡、溴、硼、铁、锰、铅、锡、镓、钛、镍、铋、钼、矾、锆、铜、银、锌、钻、锶。

　　【性味】酸，涩，性平。

　　【归经】心，脾，肾经。

　　【各家论述】

　　1、《本草拾遗》：止泄除睡，强筋益气力。

　　2、《日华子本草》：益肠胃，捣汁浸蒸，晒干服。

　　3、《本草汇言》：益气添精，凉血养筋。

　　4、《本草经疏》：南烛，《本经》言其味苦气平，性无毒，然尝其味亦多带微涩，其气平者，平即凉也。《十剂》云，涩可去脱，非其味带涩，则不能止泄，非其气本凉，则不能变白。发者，血之余也，颜色者，血之华也，血热则鬓发早白而颜枯槁；脾弱则困倦嗜卧而气力不长；肾虚则筋骨软弱而行步不前。入心凉血，入脾益气，入肾添精，其云却老，非虚语矣。凡变白之药，多是气味苦寒，有妨脾胃，惟南烛气味和平，兼能益脾。南烛同旱莲草、没食子、地黄、桑根、枸杞、山茱萸、何首乌、白蒺藜，为乌须发之圣药，气味和平，性复无毒。除变白外，无他用。

　　喝水对我们来讲是件很正常的事，但你可知道喝水的学问也是很有讲究的，喝的方法不正确那可能等白喝，尤其是有些重视养生保健的人群，更要“会”喝水！现在我们就一起来看看多喝水有什么好处吧！

　　一、爱喝瓶装水

　　为什么很多人喜欢喝瓶装水呢？因为它便捷、方便、而且还利于携带。所以瓶装水受到大家的亲睐。据了解瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。建议自己携带一个质量好的水壶带水，给健康留个保障。

　　二、不渴就不喝水

　　很多人都喜欢渴了再找水喝，小编在这里要提醒下，这种喝水方法是非常不利于身体新陈代谢，人体长时间缺水会增加血液的黏稠度，会导致身体严重缺水而诱发心脑血管疾病，所以我们日常中不时的要喝些水帮助体内新陈代谢。

　　三、喝千滚水

　　千滚水是指反复加热的水，水烧开后尽量当次喝完，别反复加热，这样的水最好别喝。

　　四、喝水不适宜

　　喝水不宜过多也不宜过少，喝水过多会导致加重肾脏负担，过少，除了会造成血液的黏稠度增加，而且长时间下去还会对膀胱和肾造成损害。

　　五、水一烧开就喝

　　喝白开水是一种好的习惯，但是水不能一烧开就喝。建议水开后三分钟再熄火，这样有利于经过氯化消毒的水中残留物质的蒸发。

　　六、吃咸不马上补水

　　吃了太咸我们一般会马上喝些水，但也有些人吃咸了也不喜欢喝水，这样很容易导致血压升高，唾液分泌减少或导致口腔黏膜水肿等一系列的病痛，所以吃咸后要立即补水，但不要喝饮料。

　　七、饮料代替水

　　水无色无味，的确没有形形色色的饮料好喝，但对人体所起到的作用却不是喝饮料就可以替代的。可乐、各种果蔬饮料的确含有水分但却起不到补水的作用，而且还会降低食欲，影响消化。

　　八、晨起不喝水

　　随着养生的推广，有人已经养成了晨起必须喝水的习惯，但有人还是会忘记晨起的第一杯水。人体在经过了一夜代谢之后，身体的所有垃圾都需要洗刷一下，这时喝一杯水不但有助排泄，还能降低人体血液黏稠度。

　　九、睡前不喝水

　　有人认为睡前喝水易导致眼睑浮肿等情况，故在睡前即使渴了也不喝水。其实睡前是可以喝水的，但不宜喝太多，无论渴与不渴都应该稍微抿上两口，临睡前适当喝点水，可以减少血液黏稠度，从而降低脑血栓风险。

　　十、不注重清洗饮水机

　　有了饮水机的存在，的确方便了很多。但是有人却忽略了清洗饮水机的重要性。饮水机看似让人喝上好品质的水，实则“二次污染”很严重。据了解桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。

　　多喝水有什么好处

　　好处一：是细胞内液、血液、淋巴等的主要成分。

　　好处二：滋润各个组织的表明，减少器官间的摩擦。

　　好处三：运送营养素，调节体温。没有水的帮忙，营养素是没法传递到身体的各个部位的。所以呢，我们每天还是需要多喝水，这也是说水是生命之源的原因之一。

　　好处四：维持身体正常循环和排泄。机体的正常运转，离不开水，您想下，哪个地方离开了水可以正常工作呢？

　　好处五：帮助维持体内电解质的平衡。

　　好处六：脂肪代谢、糖类代谢等都离不开水的作用。另外，从饮食方面考虑，水可以稍微的让人产生饱腹感，而这可以让您稍微少吃，是可以辅助减肥瘦身的。

　　当然，研究也发现，每日2000ml左右的水，身体代谢正常，利尿效果好，这在一定程度上证实了多喝水可以改善肾的功能。温开水是烧开的水自然冷却至25-30摄氏度，也可以是凉开水加新开水兑的，喝着不烫嘴，很舒服。

　　常喝温开水不仅能强身健体，还有许多妙用。水被煮开后，氯气等有害物质挥发了，而能保证人体必需的营养物质却没有损耗。与凉白开比起来，温水接近体温，营养容易被吸收，更重要的是不会刺激肠胃。

　　温开水漱口清洁口腔

　　温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服，使口腔细菌、食物残渣更易清除。

　　温开水刷牙保护牙龈

　　医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35摄氏度。如果刷牙不注意水温，容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。

　　早起一杯，早餐好吸收

　　早上喝杯温开水，水到之处都能冲得“干干净净”，帮肠胃、肝肾肩负，不但能缓解便秘，降低脑血栓、心肌梗塞的发病率，还能帮你有效吸收早餐。因此，清晨起床后，一定记得喝1-2杯（200-400毫升）温开水。

　　结语：生活中有些水是不宜喝太多，尤其是些瓶装水，首先你要保证它的卫生是否合格，还有些人非常喜欢喝开水，认为热水喝下去可以去寒，这些现象在冬天特别多见，但这种喝水方法对身体是很不利的。

　　喝水是我们每天的必修课，因为喝水具有清肠排毒的作用，所以在家里，母亲们总是嘱咐我们要多喝水。喝水的好处固然是很多的，不过也要正确的喝水，不要让那些喝水误区误导了自己！

　　水是生命之源，我们的健康和生存是离不开水资源的。不过是不是喝水越多，好处就真的越多呢？其实这样的说法是片面的，我们要把握住喝水的精髓，健康的喝水才是最好的。不过我们很多人在喝水时都存在一些误区，不能科学的喝水，所以让水的作用并没有发挥到极致！

　　喝水误区1：每天要喝够8杯水才健康

　　相信不少人都听说过这种说法，为了“健康”或“美容”，每天都要喝够8杯水。这并不科学，每天喝8杯水，关键是多大的杯子。杯子的大小不一，不能用作每天喝水的度量单位。

　　那么，一天喝多少水最好呢？喝水不能量化，喝水过多也有危害，尤其是孕妇，喝水过多会加重心肺肾等脏器负担，网上甚至有饮水过多致尿血的报道。人体水分的补充一定要个体化，根据每个人的体积大小、运动量、排汗量、排泄量等不同来界定，每个人应喝多少水都有不同的标准。是否要喝水也要根据自身的感觉来判断，口渴、嘴唇干燥、手指甲处起皱纹等可能是缺水的表现，要及时补水，但是不要等到口渴才喝水，也不要说每天非得喝够十杯、八杯。

　　喝水误区2：秋冬季唇部干燥，多喝水是否有好处

　　秋冬季节气候干燥，娇嫩的双唇经冷风一吹，很容易裂开一道道的口子，并在唇部形成一层死皮，不仅影响外观，还疼痛难忍。很多人会有疑问，多喝水能否缓解唇部的干燥呢？

　　健康、正常的喝水对全身都有好处，但是局部的干裂，可能是因为维生素的缺乏，跟秋冬季节的空气湿度也有关系。光靠喝水来滋润干燥的嘴唇，其实没有太大作用，还不如涂一只润唇膏有效。现实生活中，大家对喝水还是有很多认识误区，认为出现喉咙痛、喉咙痒等症状，只要多喝水就好了，其实不是那么回事，喝完水之后要代谢，90%都要排出去。

　　喝水误区3：“感冒多喝水能治愈”这种说法是否具有科学依据

　　感冒了是不是多喝水就可以治愈了呢？每当我们感冒去医院就诊时，医生都会提醒我们一定要多喝水，这样才能使感冒好得快。大家注意了，医生说的是喝水有助于感冒的变好，并不是说喝水就是可以治愈感冒的。缓解和治愈是两种不同的概念，所以大家不要混淆了。所以感冒时最好还是要吃药控制的。

　　感冒分很多种，治疗需要具体病情具体分析，但总的原则不变——感冒还是要吃药，多休息。喝水对感冒有一定的帮助，可以促进代谢产物和体内毒素的排出，但是注意不能喝太多。人体在感冒的状态下，机体的肝肾功能会受影响，多喝水容易加重肾的负担。

　　那么，应对感冒的侵袭，怎么喝水才是健康有益的呢？患了感冒以后，要保持饮水量，应间断性喝水。一次喝一杯左右的量，不要超过300毫升，间隔一段时间后再喝，不要一次大量饮水，这样对肾的负担太大。此外，大量饮水还可能引起水中毒，出现头痛、头晕、心慌、局部的胃肠反应（恶心、呕吐）等中毒症状，最终导致人体机体功能紊乱，反而会对身体健康产生危害。

　　喝水多好吗

　　人要想活着离不开水，甚至最近网络上疯传了一种具有美容效果的一天八杯水的说法，对于这样的说法正不正确，有没有得到验证，其实至今都还是一个迷。因此，有很多朋友都想要知道到底喝水多好吗？一天需要喝多少水才是对于身体最健康的方法，还有什么时间喝水是最合适的？

　　对于喝水多好不好这个问题，其实是需要针对一些特殊情况的，比如说人在感冒的时候，多喝水就有很大的好处，尤其是和温开水，甚至有大夫说，只要不是特别严重的感冒，只需要和温开水就可以了，根本就没有必要吃药。那么，到底喝水多好不好？

　　1、很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的

　　喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。

　　2、喝水切忌渴了再喝，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯

　　人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。

　　3、睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则

　　因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。

　　4、要多喝开水，不要喝生水

　　煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。

　　5、要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水

　　新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还有可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。

　　知道了喝水多好吗这个问题之后，对于什么时候喝水最好，也为您做出介绍，一般在早晨起床之后，首先要来一杯水，补充夜晚体内水分的消耗，接着就是在早饭8点左右的时候，也需要您喝一杯水，其次就是在11点，最好也可以喝一杯。

　　喝水的最佳时间

　　我们都知道补钙是要分时间段的，在好的时间里面补钙好处是很多的。其实喝水也是要讲究时间的，并不是说一天里面所有的时间都是适合喝水的，所以我们要学会喝水的时间，这样才能给身体带来好处！

　　渴了喝水，天经地义，但是，在一天内我们喝水也有时间表，可能很多人都不了解了，不过，我们要知道，在平时喝水的时候，要是不能把握正确的时间表，不按时喝水的话，对于我们的身体健康一定会带来不少负面效果的，我们必须要了解这些缘故，把握一天内有效的喝水时间，才能起到养生保健的效果的。

　　起床后是我们喝水的最佳时间，一般人们在早晨起床之后，要是适量的去多喝一些水，其实能够有效的去补偿人们夜间水分过多的消耗，对于我们避免高血压、脑溢血、脑血栓的侵袭，有着很好的效果的，我们要知道。

　　三餐前约1个小时

　　餐前约1小时空腹喝水，可使水分补充到全身组织细胞，供应体内对水的需要，保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收，同时可以不影响组织细胞中的生理含水量，还可以避免临睡前口渴饮水，导致起夜、第二天眼睛肿等。

　　上午、下午工作间休

　　工作期间喝水，可以补充由于工作流汗及经尿排出的水分，而且体内囤积的废物也会因此顺利排出。

　　下班时

　　离开办公室前喝一杯水，能够增加饱足感。睡前2～3个小时：这个时间饮水可以冲淡血液，加速血液循环。

　　喝水也讲究时间，找到了喝水的最佳时间之后，我们把握最佳的喝水时间，能够帮助我们走进身体健康的殿堂，也能因此避免生活上很多疾病的侵袭，所以，我们一定要了解这些知识对于我们的健康才有用。

　　结语：人体是离不开水资源的，但是水资源并不是维持人生命的唯一物质。所以大家不要相信那些所谓的人是不需要饮食，只要喝水就可以生存的谣言。上面小编给大家讲解的关于喝水的知识，大家多关注一下，对自己的身体是很有帮助的哦！

　　现代人生活节奏快，为了工作或学习等等原因，难免的不能按时吃饭，长期以往就会患胃病。得了胃病，我们日常应怎么护理？选择什么食物才是正确的？不宜吃哪些东西？如果你不知道，请看看下面这篇文章吧。

　　胃病吃什么食物好

　　1、注意食用具有营养的食物：患者一定要注意饮食的营养，以清淡、易消化的食物为主，注意营养的均衡，高蛋白食物及高维生素食物，一定要多吃，不可偏食、挑食，以免因营养不良，不利于疾病的康复。

　　2、避免食用引起腹部胀气和含纤维较多的食物：如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

　　3、避免刺激性食物：如辛辣、生冷、过硬、过酸、过咸等刺激性大的食物，要尽量避免，同时，要戒烟戒酒，以免刺激胃黏膜，加重病情。

　　4、多喝酸奶：酸奶，既可补充营养，又可避免抗菌素对人体产生的副作用，可保护胃黏膜，平衡肠道菌群，对于胃病的康复，是有着很大的积极作用的。

　　5、患者要规律饮食，定时定量：食物要软、要鲜、要减少刺激，应尽量选择熟食，避免生吃。

　　10种食物健脾养胃效果佳

　　1、牛奶

　　味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

　　2、粥类

　　粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　3、汤水

　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

　　4、主食

　　最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

　　5、苹果

　　味甘、性凉。作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

　　6、包心菜

　　有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

　　7、菠菜

　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　8、红薯

　　性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

　　9、南瓜

　　《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　10、胡萝卜

　　性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　5个坏习惯 让胃病悄悄盯上你

　　一：饮食自倍 暴饮暴食

　　“饮食自倍，肠胃乃伤。”这句话不是我们说的，而是前贤对我们的爱护，提醒人们不要过食伤及我们。因我们的功能特殊一一胃纳和脾化。所谓“胃纳”，即胃主受纳，以摄取水谷食物之意；脾化，即脾主运化。正是我们这种特殊的功能，将饮食消化吸收，化生气血精微物质，输送到脏腑、组织、器官，以供它们活动之需。

　　然而，有些人就是不听，经常暴饮暴食，或吃大量难以消化的食物，甚至三天一小宴，五天一大宴，过多摄入肥甘厚味，长此以往，使我们喘不过气来，不仅功能丧失，不能运化水谷精微，而且会生痰、生湿、生水，将营养物质变成有害废物，伤及人体，发生肥胖、水肿、痰饮、泄泻、心悸、出血等种种病症。

　　二：寒凉冷饮 过度食纳

　　我们深深体会到，一到夏季，工作量就明显增加。为什么呢？因为盛夏炎热，人们只注意防暑降温，全然不考虑我们的承受能力，尤其是小孩，对冰糕、冰淇淋等各种冷饮，好像“家常便饭”一样；大人们也常常将冰镇啤酒、冰镇西瓜等当作“美味佳肴”，这些过多的生冷食品，都由我们来处理，也就难免力不从心了。

　　虽然我们有“运化水湿”的功能，但时间一长，加班加点的工作，即使是铁是钢，也会累倒的。须知，寒凉不仅伤脾，也能败胃。脾胃一败，饮食得不到消化，不仅发生胃寒恶心、脘腹胀满、纳食不香，而且水谷精微之营养物质得不到输送，于是会出现贫血、头晕、心悸、失眠、水肿、腹泻、咳嗽、痰白等诸多病症。只要你照照镜子，就会发现舌苔又白又腻。

　　三：偏食偏嗜 任其胡为

　　俗话有“食不厌杂，饮食以养胃气”之说。五味偏嗜过度，亦可损伤脾胃。诚如《内经》早就说过：“五味入胃，各归其所喜，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”可时下，多是独生子女，家长溺爱，饮食任其随意，烤肉串，酸牛奶，早也吃，晚也吃，肉不离口，饮料不离手，小小年纪，就形体肥胖，或骨瘦如柴，或贫血发生。还有些小孩，饮食特别怪异，专吃方便面，或果冻，或炸鸡块，或烧烤，吃来吃去，营养失衡了，发育减缓了，脾胃也弱了，个子不高了。不仅小孩是这样，有些成年人也是今天麻辣烫，明天火锅城，早晚都吃，天天如此，岂有不伤害我们之理。

　　四：劳役过度 起居不时

　　做任何事情，都有一个限度。过度劳累也可耗伤脾胃之气。观今时之人，全然不顾我们，斗地主、打麻将、玩金花，这些活动不是不可以，而有的人毫无节制，通宵达旦，劳神耗气，神疲乏力，四肢困倦，味口特差，口淡无味，这就是劳倦过度所致。其实，前贤早就提醒过：“劳则耗气”、“劳倦伤脾”、“劳役过度，则耗损元气”。

　　与劳相反，过“逸”也可损伤脾胃之气。过度安逸，完全不参加劳动和体育锻炼，可使气血运行不畅，脾胃功能呆滞，食少乏力，精神萎靡。所谓“久卧伤气”、“久坐伤肉”，说的就是这个意思。若注意劳逸结合，脾胃之气自然充旺，又何有疾病发生。

　　五：饮食不洁 忧思太过

　　饮食不洁，误食毒物，尤易伤害脾胃。许多肠道疾病，如“菌痢”、“肠炎”、“腹泻”、“食物中毒”等，多因饮食不洁，伤害脾胃所致。因此，早在汉代张仲景著《金匮要略》一书，就专设“禽兽鱼虫禁忌”、“果实菜谷禁忌”等篇以警之，并明确指出：“饮食之咪以养生，食时有妨，反能为害。”情志太过或不及，也能伤害脾胃。有的人稍遇挫折，或工作不顺，就想不通，你可知道，“思则气结”、“思伤脾”、“苦思难解则伤脾胃”。脾胃一伤，气血功能紊乱，气机升降失司，常常发生腹胀纳呆、食少呕泄等病。

　　养胃要注意的原则

　　1、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　4、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　6、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

　　7、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

　　9、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。